A sup nikmat tur gampang nyieun nu sampurna pikeun maranéhanana poé gugur chilly. sup nu bisa dijieun sapanjang Séptémber lamun kacang borlotti seger anu sadia jeung tomat imah-dipelak téh bursting kalawan rasa. Anjeun tiasa, tangtosna, nganggo kacang lianna, kayaning cannellini atanapi flageolet. Teu bisa meunang seger, lajeng nganggo tin a (ningali catetan dina masak kali handap). sup Ieu freezes ogé.
resep denok ieu asalna ti panulis dahareun Sarbini Sybil Palmérah tina buku denok nya, The Great Britania sayur Citakan: Reflist. Ieu buku Kuring geus boro geus bisa nempatkeun ka handap sakumaha eta dikemas kalawan resep nikmat na inspirational pikeun sayuran Britania usumna.
Kacang Borlotti nu ogé katelah Cranberry Kacang
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 sendok tambahan minyak zaitun parawan
- 3 bawang badag (finely diced)
- 4 cengkéh bawang bodas (finely diced)
- 1 séndok garing flakes cabe
- 1/4 siki cumin séndok
- 3 1/2 pon tomat
- 2 pon 12 ons kacang borlotti (seger; 1 pound 7 ons shelled beurat)
- 1 daun salam leutik
- 7 ons kangkung (dikumbah)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun panci badag leuwih a panas low. Tambahkeun minyak jeung, sakali panas, aduk di bawang diced sarta bawang bodas. Fry gently pikeun 15 menit, teras aduk di rempah jeung neruskeun masak pikeun salajengna 5 menit, atawa dugi bawang anu lemes sareng emas.
- Mesek tomat: skor hiji cross leutik dina basa unggal tomat. Leupaskeun aranjeunna hiji-hiji, kana pan simmering cai pikeun 10 detik. Dipiceun ku séndok slotted tur teundeun kana cai iced. Mesek.
- Kasarna rendang tomat peeled na campur kana bawang softened. Ningkatkeun panas rada jeung mawa nepi ka kulub, teras masak briskly pikeun 10-15 menit, aduk rutin, dugi tomat ngabentuk saos kandel.
- Tambahkeun kacang shelled, daun salam jeung 1,5 liter / 2½ pints cai. Hurungkeun panas ka luhur jeung mawa nepi ka kulub (ieu bakal butuh ngeunaan 15 menit), lajeng ngurangan hawa keur lemah sareng simmer gently keur saukur dina 2½ jam.
- Sakali kacang anu lembut jeung sop raos flavorsome, aduk di kangkung orok. Usum secukupnya sarta ngaleupaskeun daun salam saméméh porsi.
Catetan
Lamun teu bisa manggihan Borlotti seger lajeng Anjeun tiasa make canned sanajan rasa jeung freshness resep moal sami. Tambahkeun kacang canned di momen maneh bakal geus ditambahkeun ka seger, tambahkeun daun salam jeung cai jeung masak gently pikeun 20 menit. Lumangsungna kalawan resep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 405 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 169 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 36 g |