Hideung-eyed kacang na greens Sup

sup flavorful Ieu bisa masak dina stovetop atawa dina pot crock. Jalan, eta ngajadikeun tepung hébat sareng cornbread sarta salad tossed.

Sabab ngandung tilu bahan untung, éta hiji unggulan sadaya-dina-hiji pilihan pikeun dahar beurang Poé a Taun Anyar atawa dinner. Kacang melambangkan koin, anu greens melambangkan duit kertas, jeung ham konon nandakeun kamakmuran. Tambahkeun pan tina dipanggang panas cornbread-emas-anjeun gé boga sampurna hidangan tuah alus!

Mun anjeun porsi babaturan vegetarian jeung kulawarga, éta gampang nyieun hiji sup vegetarian. Kantun ngaleungitkeun ham jeung make kaldu sayur tinimbang stock hayam. Tambahkeun deui sayuran ka sup ka lamun dipilampah. wortel Diced mangrupakeun hiji pilihan anu alus. Tambahkeun aranjeunna ka dina loyang sapanjang jeung bawang sarta seledri. Diced rutabaga atanapi turnip mangrupakeun tambahan ngeunah sejen. Milih dicincang greens turnip kalawan turnip diced, upami aya.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• minyak nabati 1 séndok
• 1 cup diced bawang
• 1 cup diced seledri
• 1/2 cangkir diced bel amis lada, beureum atawa héjo
• 4 nepi ka 6 ons diced ham
• 4 cengkéh bawang bodas, minced
• 4 cangkir
• stock hayam
• 3 gelas asak kacang hideung-eyed (tempo di handap, atawa make 2 kaléng 15-oz, lemes sarta rinsed)
• 1 1/2 cangkir beku dicincang turnip greens (atawa bayem, thawed
• 2 (14.5-ounce) kaléng tomat (diced)
• 1/2 séndok Creole bumbu (atawa leuwih, secukupnya)
• 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
• 1/4 séndok téh garing oregano
• uyah halal, secukupnya

Kumaha Jieun Éta

Stovetop

1. Panas minyak nabati dina panci oven Walanda badag leuwih panas sedeng. Lamun minyak nu aya panas tur shimmering, tambahkeun bawang sarta seledri. Cook salila kira 5 menit, atawa dugi bawang nyaéta tembus na seledri nyaeta lembut.
2. Nambah ham, bel lada, jeung bawang bodas nepi ka dina loyang tur nuluykeun masak pikeun 2 nepi 3 menit deui, aduk remen.
3. Pikeun campuran ham jeung sayur, nambah stock hayam, kacang hideung-eyed, greens turnip atawa bayem, tomat, Creole bungbu, cabé, jeung oregano. Ngurangan panas kana low, nutupan loyang, jeung simmer salila 45 menit nepi ka 1 jam.

1. Rasa jeung tambahkeun uyah, sabab diperlukeun.

cooker slow

1. Panas minyak nabati dina skillet leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang sarta seledri jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit, aduk remen. Nambah ham, bel lada, jeung bawang bodas; masak pikeun 2 nepi 3 menit deui, aduk remen.
2. Mindahkeun sayur sauteed na ham kana cooker slow. Nambah stock hayam, hideung-eyed kacang, greens, tomat, Creole bungbu, cabé, jeung oregano.
3. Panutup jeung masak di low pikeun 5 jeung 7 jam, atawa dina luhur keur 2 1/2 ka 3 1/2 jam.
4. Rasa jeung tambahkeun uyah, sabab diperlukeun.

Kumaha carana masak garing Hideung-eyed kacang

Nyokot 1 pound tina kacang hideung-eyed leuwih jeung cabut sagala kacang malformed atawa ruksak. Bilas ogé teras nahan aranjeunna dina pot ageung. Nutupan kacang kalawan 2 quarts cai. Tempat anu pan leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a. Kulub kacang keur 2 menit. Angkat ti panas sarta ngantep kacang nangtung salila 1 jam.

Solokan kacang, bilas aranjeunna, terus nempatkeun éta deui dina pot. Nutupan kalayan 2 1/2 quarts tina cai tawar. Tambahkeun 2 teaspoons uyah. Bawa kacang ka kulub leuwih panas tinggi. Ngurangan panas kana setting panghandapna jeung simmer salila kira 30 nepi ka 45 menit, atawa dugi lembut.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	127
total Fat	4 g
jenuh Fat	1 g
jenuh Fat	2 g
kolesterol	12 mg
natrium	781 mg
karbohidrat	15 g
Serat dietary	3 g
protéin	10 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)