marsala daging pedet mangrupakeun piring Palasik anjeun nimu di loba réstoran Italia, sarta téh mangrupa piring éta super gampang nyieun di imah. Marsala anggur sarta jeruk nipis saeutik nambahan rasa alus teuing pikeun daging pedet kieu jeung suung. Ieu resep pisan gampang jeung préparasi nyaéta angin ngahiliwir hiji.
Daging pedet Marsala umumna dijieun kalawan amis anggur Marsala, tapi kuring resep garing Marsala dina piring teh.
resep ieu bisa dijieun kalawan hayam atawa turki cutlets ogé, sarta I: boga supir eta kalawan medallions babi tenderloin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- uyah secukupnya (halal)
- cabe hideung mun rasa
- 1 nepi 1 1/2 pon daging pedet cutlets (ipis)
- 2 sendok minyak zaitun
- 2 sendok mantega
- 2 gelas suung (sliced)
- 1/2 cangkir kaldu hayam (natrium low)
- 1/2 cangkir Marsala anggur (amis atawa garing)
- jeruk nipis 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Preheat warming laci atanapi oven preheat ka 200 F.
- Nempatkeun tepung dina plat deet atawa mangkok.
- Musim cutlets daging pedet kalawan uyah jeung cabé lajeng dredge dina tepung.
- Panas minyak zaitun dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas.
- daging pedet Cook dina bets, péngkolan sakali, dugi browned tur asak liwat, ngeunaan 4 ka 5 menit total. Leupaskeun daging pedet ti pan.
- Susun cutlets on hiji platter oven-aman tur nyimpen dina laci warming atanapi 200 F oven tetep haneut.
- Teundeun skillet deui leuwih panas sedeng jeung ngalembereh mentega. Nambah suung jeung masak, aduk, dugi aranjeunna lembut sarta browned, ngeunaan 5 menit.
- Aduk kaldu hayam jeung Marsala anggur kana suung. Ningkatkeun panas ka luhur jeung masak dugi cair diréduksi ku kira satengah.
- Aduk kana jeruk nipis kana campuran supa. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Balik teh daging pedet pan jeung jaket jeung saos jeung suung.
Anjeun bisa ogé kawas
Daging pedet Chops Jeung Marsala asin
Medallions babi Tenderloin Sareng hiji Marsala saos Basajan
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 588 |
| total Fat | 35 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 138 mg |
| natrium | 770 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 42 g |