Madu-spiced vodka atanapi krupnik (KRROOP-neek) mangrupakeun inuman alkohol favorit diantara kutub. Na, saprak ayeuna teh steeped di rempah aromatik, kirang ti luhur-rak vodka bakal ngalakukeun ngan rupa resep ieu.
concoction potent ieu dijieun tina sirop basajan infused kalayan rempah nu bisa ngawengku kayu manis, allspice, peppercorns, sarta aniseed. sirop basajan nu leuwih tiis ieu lajeng reheated kalayan madu jeung vodka atanapi eau de vie (tingali langkung seueur ngeunaan ieu, di handap).
Ieu bisa dilayanan panas, dina suhu kamar atawa chilled. Krupnik téh hijina inuman alkohol dilayanan di solemn wigilia atanapi Natal Hawa dinner. Perkara teu hawa naon ayeuna teh dilayanan di, krupnik warms awak ti jero kaluar. Sampurna pikeun libur! Na, saprak merlukeun euweuh sepuh, éta ogé ngajadikeun hiji-menit panungtungan kado dahareun homemade alus pisan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok cai (tiis)
- 2 gelas gula
- 4 gelas cai (golak)
- 1/4 vanili buncis (pamisah)
- 1/4 séndok pala
- 2 sakabéhna cengkéh
- 1 iteuk kayu manis (retak dina satengah)
- 10 peppercorns hideung
- 20 berries allspice
- 1 1/3 cangkir madu
- 1 séndok zest (jeruk)
- 2 gelas vodka (atawa eau de vie. Tempo di handap)
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci gede, ngagabungkeun cai tiis sarta gula jeung panas nepika leyur. Tambahkeun cai nu ngagolak , vanili buncis, pala, cengkéh, kayu manis iteuk, peppercorns, sarta allspice. Bawa ka kulub, panutup, ngurangan panas tur simmer 5 menit.
- Galur hirup aing basajan anjeun geus ngan dijieun ngaliwatan cheesecloth atawa filter kopi na balik deui ka panci nu. Nambah madu jeung zest , sarta panas, aduk nepi ka madu geus ditumpes bubar. Bawa ka kulub a jeung geura piceun tina panas.
- Laun aduk di vodka. Ngawula ka panas. Mun porsi, tiis, hayu vodka honeyed datang ka suhu kamar, mindahkeun ka jar lidded jeung refrigerate, katutupan, dugi chilled tur siap ngaladénan. Nyimpen sagala koret dina suhu kamar.
Jadi Ngan Naon Dupi Eau de Vie?
Eau de vie nyaeta Perancis pikeun "cai tina hirup" na nujul kana sagala warnaan, brendi kuat sulingan ti buah ferméntasi. Kirsch, dijieun tina cherries, sarta framboise, dijieun tina raspberries, nu ngan dua variétas. Anjeun bisa ningali brandies ieu ngagunakeun Latin Kecap aqua vitae.
Ulah galau Inuman nu mibanda Sup ka
Krupnik inuman henteu aya patalina sareng sop sa'ir Polandia ogé katelah krupnik, salah sahiji soups pang populerna di asakan dina. Hal ieu dilakukeun dina variétas sahingga bisa hirup kalawan taya. versi Yahudi anu mindeng vegetarian bari batur anu dumasar kana sapi atanapi hayam stock na ngawengku Bacon atawa tulang rusuk cadang pikeun rasa ditambahkeun. Pangbagi umum nya éta ngagunakeun sa'ir atawa sereal groats tapi sayur bisa dibasajankeun engkol jeung celeriac mun leeks.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 227 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 8 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 1 g |