resep sayur aduk-gorengan Ieu gampang nyieun na raos kawas aduk-ngagoreng kedah - pisan flavorful sarta seger. Eta oge bener fléksibel. Anjeun tiasa ngawula deui salaku piring samping atawa tambahkeun udang, hayam atawa tahu pikeun Tangtu entree utama. Ogé, anjeun bisa milih campuran sorangan sayur dumasar kana naon anu seger jeung aya dimana anjeun cicing. resep ngawengku vegetarian / panggantian vegan nu ngadamel pikeun hasil sarua nikmat. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pikeun 3 sdm. minyak sayur
- 3 nepi ka 4 sdm. anggur bodas (atawa sherry, atawa masak anggur / sherry)
- 3 nepi ka 4 cengkéh bawang bodas (finely dicincang)
- 1 nepi ka 2 chilies seger beureum (finely sliced, OR 1/2 ka 3/4 TSP. Garing ditumbuk cabe)
- Pilihan: sakeupeul cashews Anggang
- Pikeun saos teh:
- 1/3 cangkir
- stock hayam (atawa sayur / faux stock hayam lamun vegetarian)
- 2 1/2 sdm. saos tiram (atawa asin aduk-ngagoreng vegetarian)
- 1/2 sdm. gula coklat
- 2 sdm. sherry
- 3/4 TSP. aci jagong
- Keur Sayur:
- 1 wortel (sliced)
- 1/2 cangkir kembang engkol
- 1 nepi ka 2 gelas suung (sliced)
- 1 cabe beureum (sliced)
- 1 nepi ka 2 gelas brokoli
- 2 gelas Bok choy atawa orok Bok choy, daun badag dicincang jadi buah
Kumaha Jieun Éta
- Campur bahan saos aduk-ngagoreng babarengan, nambahkeun aci jagong panungtungan sarta whisking kalawan garpu atanapi whisk dugi bubar. Sisihkan.
- Manaskeun katél atawa pan frying badag leuwih sedeng luhur panas.
- Drizzle dina minyak jeung swirl sabudeureun, teras nambah bawang bodas jeung cabe. Aduk-ngagoreng 1 menit rék dipegatkeun Haruman teh (bodas kedah tetep bodas, teu coklat pikeun rasa pangalusna).
- Nambah firmest sahiji sayuran munggaran - wortel jeung kembang engkol - tambah hiji Santika atawa anggur atawa sherry (ngeunaan 1 sdm).
- Aduk-ngagoreng 2-3 menit, atawa dugi wortel téh jeruk caang jeung softened saeutik. Tambahkeun deui anggur / sherry iraha pan jadi garing - 1 sdm. dina hiji waktu tetep bahan simmering nicely.
- Tambahkeun suung jeung cabé beureum tambah 2 nepi 3 sdm. ti saos aduk-ngagoreng maneh dijieun. Aduk-ngagoreng 2 menit deui, atanapi dugi ka suung anu asak. Mun pan janten garing, nambah asin saeutik leuwih.
- Nambah brokoli jeung Bok choy, tambah sésana saos aduk-ngagoreng. Aduk-ngagoreng 2 nepi 3 menit deui, dugi brokoli nyaeta caang héjo tapi batang kénéh garing. Bule gagang tina choy Bok ogé kedah nahan lolobana crispness maranéhanana.
- Tambahkeun cashews (lamun maké) jeung aduk di.
- Angkat ti panas sarta rasa-test, nambahan deui sambel tiram atawa asin aduk-ngagoreng vegetarian lamun henteu asin atawa cukup flavorful. Mun asin teuing, nambah squeeze kapur atawa jeruk nipis. Langkung cabe bisa ditambahkeun pikeun leuwih bungbu.
- Ngawula kalawan béas terasrasakeun!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 166 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 376 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |