Tempo sabaraha Bacon anjeun bakal kudu keur ukuran resep béda
resep Anjeun bisa nelepon pikeun Bacon tapi henteu dina ukuran anu geus panggampangna pikeun anjeun ngagunakeun. Bacon asalna di sababaraha bentuk. Bari eta biasana motong di strips, aranjeunna tiasa ipis, nu biasa, atawa kandel. Bacon bakal beurat béda jeung ukuran nalika digoréng ti éta bari atah. Tempo ukuran naon sarua jeung Bacon, potongan Bacon, Bacon bit, sarta panggantian rusuh kayaning babi uyah.
Ngaganti Turki atawa Bacon vegetarian
Anjeun tiasa ngagantikeun turki Bacon jeung vegetarian ukuran Bacon keur ukuran kalawan Bacon babi.
Salah sahiji ukuran sarua dianggo pikeun alternatif ieu, jadi make salah strip pikeun hiji strip na salah pound pikeun hiji pound. Najan kitu, anjeun bisa jadi kudu nyieun pangaluyuan pikeun cousins sejenna Bacon.
Bacon equivalents
| ukur resep | Sarimbag atawa diganti |
| 1 porsi | 2 strips digoréng, dipanggang, atawa broiled |
| 1 Bacon rasher | 1 strip |
| 1 nyiksikan Bacon | 1 séndok gorengan jeung dicincang potongan Bacon |
| 1 nyiksikan Bacon | 2 pikeun 3 teaspoons Bacon nyata bit |
| 1 nyiksikan Bacon | 2 pikeun 3 teaspoons katara Bacon bit |
| 1 nyiksikan Bacon | 1 ipis nyiksik pancetta (ngeunaan 3/4 ounce) |
| 1 nyiksikan Bacon | 3/4 ounce uyah babi (dina soups, stews, saos) |
| 1 pound Bacon | 35 strips ipis |
| 1 pound Bacon | 16 nepi ka 20 strips biasa |
| 1 pound Bacon | 12 ka 16 strips kandel |
| 1 pound Bacon | 1 can asak Bacon (18 nepi ka 20 keureut) |
| 1 pound Bacon | gajih Bacon 1 cup |
| 1 pound Bacon | 1 1/2 cangkir gorengan jeung dicincang potongan Bacon |
| 1 pound Bacon | 3/4 cangkir Bacon bit |
| 1 1/2 pon Bacon | 3 ons Bacon bit |
| 1/4 cangkir crumbled Bacon asak | 4 keureut |
| 1/3 cangkir crumbled Bacon asak | 5 keureut |
| 1/2 cangkir crumbled Bacon asak | 8 keureut |
| 2/3 cangkir crumbled Bacon asak | 10 keureut |
| 3/4 cangkir crumbled Bacon asak | 12 keureut |
| 1 cup crumbled Bacon asak | 16 keureut (ngeunaan 1 pound) |
| 1/4 pound Bacon deui | 1 cup cracklings |
Diced, Bacon atah kasarna beurat sarua keur cangkir ukuran sakumaha cair. Hiji cup bakal jadi kurang leuwih 8 ons na 225 gram; 1/2 cangkir anu ngeunaan 4 ons atawa 115 gram; 1/4 cangkir anu ngeunaan 2 ons atanapi 55 gram, jsb
Cousins Bacon
Anjeun bisa bisa ngagunakeun ieu salaku substitutes pikeun Bacon. Aranjeunna iyeu moal jalan mun di unggal resep tapi mungkin ngalakukeun di ciwit a:
Uyah Babi : uyah babi biasana asalna tina bagian beuteung babi teh. Éta fattier ti Bacon jeung mangrupakeun unsmoked. Anjeun tiasa ngagantikeun eta pikeun sliced Bacon di resep tapi anjeun bisa jadi hoyong blanch ka dipiceun ditambahan uyah saméméh ngagunakeun atawa ngaluyukeun uyah dina resep Anjeun. Lamun Anjeun keur pilari unsur smoked tina Bacon, Anjeun moal meunang naon jeung babi uyah.
Bacon Kanada : Hal ieu kawanoh ogé salaku Bacon deui asalna tina panon tina loin nu. Teu kawas Bacon, éta precooked. Ieu teuing leaner ti Bacon jeung moal ngaleutikan salaku loba lamun asak. Nganggap hal éta janten ham tinimbang Bacon lamun maké deui dina resep.
Bacon Square: cut Ieu ti jowls babi urang. Cai mibanda leuwih gajih ti Bacon jeung bisa dipaké salaku diganti a.
Pancetta : Ieu Bacon Italia anu mangrupa unsmoked jeung kapok jeung uyah. Anjeun bisa make eta keur rasa di tempat Bacon sababaraha masakan.