Sagala buah batu bakal ngalakukeun
A pertengahan usum panas stroll rusuh ngaliwatan pasar tani urang nandaan datangna pepelakan buah batu. peaches seger, apricots hipu, cherries beureum, sarta, tangtosna, plump plums vibrant baskets mudal tur nangtung. Bari sababaraha foodies moal bisa meunang cukup buah quintessential panas urang, anu samangka-batur ngabutuhkeun pisan nu amis jus netes-handap-anjeun-nyanghareupan hiji peach atanapi plum a. Dina hiji mangsa, potong plum nu prized téh sungut-watering amis.
Tapi kumaha lamun resep Anjeun nyaéta panggero pikeun plums on off-musim maranéhanana? Atawa, plum panén kaliwat tur sagala éta disadiakeun téh peaches? Ulah salempang. Hiji buah batu bisa mindeng jadi Cirian keur nu sejen. Jeung pertengahan usum tiris, variétas garing kawas prunes na cherries nyadiakeun no-frills buka-mun keur sagala resep plum.
dina Jams
Kita Hayu Désémber jar tina jam dijieun tina plums seger brings maneh deui bounty panas urang. Tapi apricots na pluots (hibrida cross antara hiji plum na hiji aprikot) ogé secukupnya nice di jams, jellies, sarta preserves. Apricots-salah sahiji buah batu pangheulana muncul-boga tékstur fleshy kalawan duanana mangrupa rasa amis tur tart. Sarta aranjeunna sampurna pikeun jams atanapi preserves, sakumaha tékstur maranéhna deteriorates gancang sakali maranéhna nuju ngangkat tina tangkal. Mun anjeun geus cukup boga untung pikeun manggihan apricots di perdana maranéhanana, ngagantikeun aranjeunna pikeun sagala resep jam nu nyaéta panggero pikeun plums. Sanajan kitu, pastikeun ngagunakeun leuwih apricots ti resep plum nelepon anjeun saprak buah adina ieu tiasa satengah sakumaha badag.
Atawa, ngan nyieun aprikot preserves gantina.
Ngalambatkeun cooker aprikot Preserves
Dina masakan gurih
Bebek, babi, jeung sapi kursus sagala rasa scrumptious ku drizzle of saos amis mun marengan aranjeunna. Kanyataanna, masak daging dina sarat ganti dina buah bisa infuse duanana mangrupa rasa amis tur tenderness kana produk tungtung.
Pikeun masakan slow-asak kawas sapi brisket, prunes diganti (nu bener euy garing plums) atanapi figs. Duanana nyaéta gampang pikeun manggihan di toko grocery jeung waktu masak lila bakal megatkeun aranjeunna handap sarta sweeten up piring utama Anjeun. Kusabab kandungan gula luhur dina buah garing, ngagunakeun kirang ti naon nyaéta panggero resep anjeun di plums seger.
Dina summertime nu, babi grilled chops henteu lengkep tanpa saos amis tur tangy. Ku kituna lamun sambel Anjeun nyaéta panggero pikeun plum sarta sakabeh anjeun boga nyaéta peaches, a lempeng peuntas diganti dewan bakal dianggo ngan ogé. Tambih Deui, di konéng emas tina peaches nambihan hiji presentasi pikaresepeun pikeun plat dinner rengse Anjeun.
Anjeun jarang ningali bebek dilayanan tanpa chutney buah atawa glaze. Sarta plums compliment daging ieu kitu nicely. Tapi séjén bebek jeung buah combos anu sarua yummy. Ku kituna, naha henteu ngan swap kaluar sakabeh resep? Plum bebek glazed bisa Cirian kalawan bebek l'jeruk atanapi bebek Anggang, tubers (kawas kentang), sarta figs. Duanana sangkan pleasers riungan sampurna.
dina Manisan
Dina pies na tortes, atawa dina asin ka luhur es krim, plums nyadiakeun jumlah sampurna rasa amis, dipasangkeun ku "ngan tart cukup" aftertaste. Tapi kitu ngalakukeun cherries atanapi blueberries, boh tina nu bisa Cirian dina sagala resep pai yén nyaéta panggero pikeun plums.
Ngan pastikeun Anjeun ngukur buah ku beurat pikeun ménta babandingan katuhu. Pikeun saos dessert yén nyaéta panggero pikeun plums, peaches diganti atawa nectarines gantina. Anjeun teu kudu salempang salaku loba ngeunaan ukuran dieu, salaku ukuran buah anu leuwih sarupa jeung saos henteu hiji elmu pasti. Tambih Deui, sagala saos anu dijieun ti buah batu bisa dinikmati duanana keur sarapan jeung dessert.