Chops babi na peppers mangrupakeun basajan hiji piring hidangan anu sampurna pikeun weeknight sibuk. Pastikeun yén anjeun mésér loin babi chops keur resep ieu sabab paling lembut. Iraha meats anu gancang asak anjeun kudu ngagunakeun cut lembut.
Anjeun bisa ngagantikeun sababaraha kacang héjo beku atawa asparagus keur peppers bel di resep gampang jeung nikmat ieu. Atawa nambahkeun sababaraha kacang orok atawa sliced atanapi dicincang zucchini atanapi squash panas konéng.
Anjeun tiasa make cai kana deglaze loyang sanggeus daging sarta sayuran geus asak, tapi kaldu hayam bakal nambahan deui rasa. Paké naon anjeun boga on leungeun. Aya teu pira saos di resep ieu; ngan cukup keur jaket dina babi na veggies sarta nambahan rasa éndah.
resep ieu ogé bisa dijieun kalawan breasts hayam boneless, skinless. Aranjeunna baris masak di ngeunaan waktos anu sareng. Salawasna masak hayam ka 165 ° F sakumaha diukur ku thermometer daging dipercaya jeung akurat.
Ngawula ka resep ieu ku pilaf béas nice atanapi sabagian pasta panas asak tossed kalawan sababaraha mentega, kéju Parmesan, sarta bumbu. Anjeun oge bisa nambahkeun sababaraha asparagus steamed atawa kacang héjo, atawa coba salad buah dijieun kalayan ngahasilkeun usumna. Tambahkeun sababaraha anggur bodas pikeun tepung ngajentul dina weeknight a.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 (3/4 inci) chops loin babi kandel
- uyah jeung cabé secukupnya
- 2 sendok
- minyak zaitun
- 1 bawang daun, dicincang
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 peppers bel beureum, seeded na potong strips
- 3 séndok saos Worcestershire anggur bodas
- cai 1/2 gelas atawa kaldu hayam
- 1 séndok garing daun thyme
- 1/2 séndok téh garing daun marjoram
Kumaha Jieun Éta
Sprinkle nu chops dina dua sisi jeung uyah jeung cabé.
Panas minyak zaitun dina skillet beurat leuwih panas tinggi sedeng ditambah chops, bawang, sarta bawang bodas. Masak di chops pikeun 5 menit di hiji sisi, oyag loyang remen jadi bodas teu kaduruk, lajeng ngahurungkeun chops ditambah strips cabé. Panutup jeung masak 5 ka 8 menit deui atanapi dugi ka registers babi sahenteuna 145 derajat F. Leupaskeun chops, bawang, bawang bodas, jeung peppers ti skillet jeung sisihkan, katutupan tetep haneut.
Tambahkeun saos Worcestershire, cai atawa kaldu hayam, thyme, sarta marjoram ka drippings sésana di skillet kana, scraping handap skillet sareng spatula karét kana loosen nu drippings pan nu ngandung kavling rasa. Masak nepi ka asin nu thickens rada, teras balik ka babi jeung sayuran ka skillet nu. Cook pikeun 1 menit deui kana jaket dina babi kalayan saos, tuluy ngalayanan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 553 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 414 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 47 g |