ramuan héjo caang Ieu nambahan hint bawang bodas nepi ka piring wae
Kami sadayana wawuh jeung chives, anu héjo ramuan jukut-kawas caang sering muncul salaku garnish hiji, nambahan hiji hint ku rasa bawang mun masakan. Tapi teu nyaho aya ogé chives bawang bodas? Chives Bawang bodas (ngaran botanis Allium tuberosum) bisa kasampak kawas bawang chives-disebut ogé ngan saukur "chives" -but maranéhna sabenerna secukupnya kawas bawang bodas. Padahal chives bawang anu usik, bawang bodas chives anu dibédakeung chives ku datar maranéhanana, daun lega jeung kembang bodas seungit.
Upami teu kitu, bumbu ieu katembong sarupa dina penampilan.
Bawang bodas chives nu ogé katelah chives Cina, bawang bodas Oriental, chives Asia, sarta leek Cina. Ieu sabab pituin kulon Cina, geus di sabudeureun pikeun leuwih ti 4.000 taun, sarta geus dibudidayakan di bagian séjén Asia ogé di sakuliah dunya keur dipake kuliner. Sanajan kitu, chives bawang bodas ogé dipikawanoh for kabawa pepelakan hias.
Ngidentipikasi Bawang bodas Chives
Bawang bodas chive téh tutuwuhan taunan anu geus dipelak ti bohlam serat. Teu kawas bawang sejen tur jenis bawang bodas, kumaha oge, bohlam papak chive urang nyaeta bisa didahar. Daun jukut-kawas jeung kembang loba pisan tumuwuh janten antara 12 jeung 15 inci jangkung tur anu idéal pikeun penanaman di wates atawa peti, kitu ogé taman ramuan. Di sagigireun nambahkeun hiji Haruman pikaresepeun, maranéhna ogé mikat kukupu. Kembang bisa garing jeung dipaké di arrangements.
Masak Jeung Bawang bodas Chives
Salaku bakal nyangka ti nami, chives bodas boga bawang bodas rasa hipu .
Chives bawang bodas mangrupa hiji pilihan alus keur jalma anu malu jauh ti bodas pinuh-flavored, sagampil chives biasa anu happily dihakan ku jalma anu teu miara rasa kuat bawang seger atawa scallions . Éta téh dipaké sacara éksténsif dina masakan Asian, tapi anjeun bisa make chives bodas Anjeun ngalakukeunana chives-di biasa dressings Salad, soups, sarta sakumaha garnish a.
Aranjeunna oge nikmat dicampur cheeses lemes sareng dilebetkeun dina mentega ramuan. Lamun meuli di pasar, pastikeun Anjeun néangan seragam, daun anu héjo ku aroma seger.
Tumuwuh Bawang bodas Chives
Kaéndahan tumuwuh chives-di sagigireun bodas sorangan anu sipatna di leungeun iraha wae nu mikabutuhna-nyaeta aranjeunna anu perennial, jadi Anjeun ngan perlu melak éta sakali, acan anjeun bakal bisa ngarasakeun aranjeunna unggal Spring ngaliwatan Summer. Unggal tilu taun kudu ditilik pabrik na boh replant nguap atanapi garing hiji kebat-disebutkeun, tutuwuhan chive bawang bodas baris nyokot alih kebon Anjeun. Nalika motong nu chives bawang bodas, snip nutup ka taneuh pikeun ngidinan pertumbuhan anyar. Lamun hoyong ngalestarikeun chives bodas seger keur usum, Anjeun tiasa boh garing atanapi freeze aranjeunna.
Mangpaat Bawang bodas Chives
chives Bawang bodas henteu ukur geulis jeung ngeunah, tapi maranéhna ogé boga sababaraha mangpaat kaséhatan. Éta bisa merangsang napsu, mantuan sistim digésti mah anjeun, boga sipat diuretik, sarta ngamajukeun sirkulasi getih.