Dipanggang Endog Custard tart dianggap sagala-waktos Palasik tart Britania. Kuring boga kenangan gemar mum abdi baking Endog Custard Tarts tea Minggu, sarta éta hal kuring masak rutin keur kulawarga kuring. resep ieu najan geus rada husus sarta nyokot hina custard endog dipanggang kana tingkat séjén sakabehna.
The Double Cream dipanggang Endog Custard asalna tina cooks renowned nu Carlton Sakola Dahareun di Yorkshire.
Di imah, urang sok disebut tart ieu endog custard tapi anjeun ogé bakal ngadenge eta disebut Custard tart, Custard Pie, atawa dipanggang Endog Custard.
A dipanggang Endog Custard tart anu jadi gancang jeung gampang nyieun sarta nikmat didahar rada haneut, ku pusat delicately wobbly. Custard endog dipanggang bisa dilayanan salaku bagian tina hiji tea soré, ngan saukur ku cangkir tea atanapi kopi na ogé ngajadikeun pudding denok.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 350 ml./1 1/2 cangkir krim berat (krim ganda, Jersey lamun mungkin)
- 350 ml./1 1/2 cangkir sakabeh susu
- 3 endog (sakabeh, haratis-rentang)
- 3 yolks endog
- 40 g./1 1/2 oz. Gula (caster)
- 1 vanili buncis (pamisah tapi teu scraped)
- 750 g./1 3/4 lb.
- pastry amis
Kumaha Jieun Éta
- alat-alat husus diperlukeun: 1 x 25cm jero, fluted tart tin
- Bawa ka susu, krim sarta vanili pod kana kulub di pan.
- Whisk babarengan endog, yolks endog jeung gula. Lalaunan tuang susu pindang jeung krim onto campuran endog whisking terus.
- Lulus campuran custard ngaliwatan tabung. Nunda vanili pod deui kana custard na chill.
- Enteng gajih nu tin tart. Gulung kaluar pastry nu, baris ka tin tart na Panggang buta. Sakali asak, piceun tart ti oven, sikat jero kalawan bodas endog sarta tempat dina oven salila sababaraha menit dugi bodas endog tos disetel.
- Tuang campuran custard tiis kana hal tart haneut. Generously ngilu pala seger ngaliwatan na Panggang dina 130 ° C pikeun 10 menit. Hurungkeun oven handap ka 100'C sarta neruskeun masak nepi tart geus disetel. Pariksa sanggeus sajam mimiti lajeng rutin dugi tart geus pinuh disetel.
- Sakali asak, piceun tart ti oven jeung ninggalkeun ka settle pikeun sajam, teras refrigerate.
- Tuang dinten anu sami atanapi sahenteuna dina dua.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 360 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 211 mg |
| natrium | 111 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 15 g |