casserole Tex-Mex ieu mangrupa gabungan well-spiced sapi taneuh, dicincang sayuran, kéju, tomat, jeung kacang Pinto. chip Tortilla anu layered kalawan campuran daging sapi taneuh.
Mun anjeun resep panas, nganggo lada jack kéju sarta nambahan sababaraha finely dicincang jalapeno atanapi Serrano peppers kana campuran daging sapi. Atawa nambahkeun sababaraha rawit cabé.
Ngawula ka casserole ieu ku salad tossed na cornbread, upami anjeun resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound sapi taneuh
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 bawang sedeng, dicincang
- 1 bel cabé, beureum atawa héjo, dicincang
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 (15 oz) kaléng
- kacang Pinto , lemes
- 2 (14.5 oz) kaléng zesty cabe-gaya tomat
- 2 teaspoons cabe bubuk
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- 4 nepi ka 6 ons tortilla chip
- 2 gelas abon Cheddar kéju
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Gajih anu casserole 2 1/2 ka 3-quart.
- Dina skillet badag leuwih panas sedeng, coklat nu sapi taneuh dina minyak zaitun sareng bawang dugi bawang anu enteng browned jeung sapi taneuh geus euweuh pink. Solokan jeung Piceun kaleuwihan drippings.
- Nambah cabé bel sarta bawang bodas pikeun sapi jeung neruskeun masak, salila kira 2 nepi ka 3 menit, dugi bel cabé téh lembut. Nambah Pinto kacang, tomat, cabe bubuk, sarta cumin.
- Masak nepi ka panas jeung bubbly, aduk remen.
- Megatkeun tortilla chip kana lembar leutik sarta nempatkeun ngeunaan satengah di antarana di handap casserole nu. Sendok ngeunaan satengah tina sapi jeung campuran kacang ngaliwatan chip sarta Sprinkle kalawan satengah tina keju nu.
- Sendok teh sapi sésana tur campuran kacang ngaliwatan lapisan kéju. Luhur jeung chip sésana sarta kéju.
- Panggang salila kira 25 menit, atawa dugi casserole nyaeta bubbly sarta kéju geus dilebur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 894 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 111 mg |
| natrium | 548 mg |
| karbohidrat | 93 g |
| Serat dietary | 24 g |
| protéin | 57 g |