The pamungkas dina kanyamanan dahareun kudu sagala piring daging, atawa daging jeung creamy kentang mashed smothered dina euyeub, kuah bawang. The bringing babarengan bawang amis sarta poék euyeub asin-nu duanana amis jeung gurih di sami-mangrupakeun Palasik boh kitchens Britania jeung Irlandia.
Resep ieu bawang kuah téh jadi rusuh tur basajan sangkan tur sampurna kalawan bangers (sausages) jeung mash, paling manggang meats, slathered dina bangkong di liang atawa salaku keusikan pikeun puddings Yorkshire.
Ieu snap misalna nyieun, naha teu nyieun ganda, sanajan triple kuantitas? Paké naon butuh, teras freeze sésana dina porsi 1-cangkir. kuah di freezes kitu ogé jeung moal tetep nepi ka tilu bulan. Kantun defrost dina pan atawa microwave nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak (nabati atawa minyak rapeseed tiis-dipencet)
- 2 sendok mentega (kamar-hawa)
- 2 bawang beureum sedeng (peeled na thinly sliced)
- Gula 1 séndok
- 1 séndok cuka balsamic
- 3 gelas / 750 ml sapi stock
- 4 teaspoons aci jagong
- 4 teaspoons cai tiis
- Uyah jeung cabé hideung
- Pilihan: 1 séndok és mentega tiis
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh dina minyak jeung mentega dina panci badag leuwih a panas hipu pikeun mastikeun mentega teu napsu.
- Tambahkeun bawang thinly sliced ka dina loyang sarta nutupan kalayan tutup a. Cook lalaunan salila kurang leuwih 10 menit atawa nepi ka bawang anu lemes sareng tembus, deui, nyokot perawatan teu kaduruk aranjeunna. Bawang teu matak browned tapi gantina ngan dilebur jeung lemes.
- Tambahkeun gula jeung cuka balsamic kana bawang sarta aduk ogé ogé pikeun mastikeun bawang anu coated. Panutup deui kalayan tutup jeung neruskeun masak pikeun salajengna 5 menit, deui mastikeun maranéhna teu napsu.
- Nambah stock sapi ka dina loyang sarta aduk ogé. Kulub gently, uncovered, salila 5 menit.
- Dina jar heatproof (anjeun malah bisa make bodo a) atawa mangkok campur aci jagong teh ku cai tiis nepi ka nyieun hiji ipis, némpelkeun lump-gratis.
- Tuang saeutik tina kuah panas kana campuran aci na ngocok atanapi mix tuntas. Tuang deui kana kuah di campuran aci. Ngangkat panas ka luhur jeung kulub teuas pikeun 10 menit atawa nepi ka kuah nu rada thickened.
- Usum jeung uyah jeung cabé sarta tetep haneut dugi siap ngaladénan.
Catetan: Ka nyieun hiji caang pilihan on kuah kana nyandak 1 séndok téh és mentega tiis tur whisk eta kana kuah rengse sateuacan porsi. mentega bakal nambahan malah beuki rasa jeung ngadamel sambel nu herang.
Mana bawang mun Paké pikeun Beunghar Bawang kuah
Bawang pangalusna ngagunakeun anu bawang beureum sabab nyadiakeun ngan jumlah katuhu rasa amis tanpa nyieun kuah teuing cloyingly amis. Lamun resep rasa rada seukeut, teras ngagunakeun konéng baku atawa malah hiji bawang bodas. Anjeun oge bisa make shallots badag lamun resep nu bakal nyieun hiji kuah teuing lemes réngsé.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 29 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 90 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |