gampang hayam jeung lemon piring dijieunna ku potongan tulang-di hayam, mentega, sarta jeruk nipis. I dipaké breasts hayam pamisah dina piring gambar.
resep Ieu préparasi hayam skillet lemon basajan tur serbaguna ditambah sliced suung jeung seasonings dasar. Paké frying hayam cut-up, dibeulah breasts hayam (tulang-di), sakabeh suku hayam, atawa thighs dina piring. Mun anjeun teu resep suung, ngarasa bebas ninggalkeun aranjeunna kaluar atawa ngaganti poto eta sareng sliced seledri, dicincang bawang hampang, atawa saeutik tina duanana.
Nipis sarta bawang bodas nyadiakeun rasa alus teuing, sapanjang jeung mentega jeung seasonings. Gumantung kana naon ngawula kalawan hayam ieu, bisa jadi dasar, hidangan kulawarga sapopoé atawa hiji dinner elegan.
Upami Anjeun leuwih resep make boneless hayam breasts atanapi thighs, coba éta Marinated Lemon Hayam jeung Bawang bodas atawa lemony Hayam Piccata .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ons (1/2 cangkir) mantega
- 8 ons suung, cleaned na sliced
- 2 pikeun 3 séndok jeruk nipis seger, tambah 1 nipis, thinly sliced
- 1 séndok uyah halal
- 1 bawang bodas cengkeh badag atanapi 2 cengkéh leutik, dipencet
- 1/8 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 2 1/2 ka 3 1/2 pon motong-up hayam bagian, * sakabeh suku, thighs, atawa dibeulah breasts hayam
Kumaha Jieun Éta
- Dina badag, beurat skillet atawa tumis pan leuwih panas sedeng-low, ngalembereh mentega.
- Nalika mentega anu foaming, nambah sliced suung ka dina loyang; tumis dugi lembut sarta coklat emas.
- Tambahkeun 2 nepi 3 sendok jus seger nipis, uyah halal, sarta cabe hideung Freshly taneuh; mawa mentega jeung lemon campuran jus mun simmer a.
- Tambahkeun potong hayam ka skillet, kulit-sisi handap, jeung masak pikeun ngeunaan 5 nepi ka 10 menit coklat kulit bit.
- Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun ngeunaan 1 menit deui.
- Paburencay teh lemon sliced leuwih bagian hayam di loyang.
- Ngurangan panas kana low, nutupan loyang, jeung masak pikeun kira 20 nepi ka 30 menit, shifting sarta ngarobahna hayam aya kalana. Daging hayam kudu lembut, sarta juices kedah ngajalankeun jelas lamun hayam keur pricked kalawan garpu. Lamun dipake hayam bagéan ukuran béda, piceun potongan leutik sabab test dipigawé sarta tetep haneut bari maneh masak potongan sésana.
- Pikeun kulit crispier kalawan warna deui, panas broiler nu. Mindahkeun pan (hayam kulit-sisi up) ka oven ngan méméh hayam geus rengse tur broil pikeun sababaraha menit.
- Ngawula ka hayam kalawan mashed atawa kentang dipanggang, hiji piring béas, atawa macaroni sarta kéju. Nambahkeun hiji sayur sisi atawa Salad tossed atanapi slaw marengan biskuit atawa gulungan.
Catetan: Numutkeun kana USDA, minimum hawa aman pikeun masak hayam 165 ° F (74 ° C). Paké thermometer dahareun dipercaya pikeun mastikeun yén hayam geus ngahontal suhu internal nu diperlukeun.
Anjeun bisa ogé kawas
Basajan grilled Hayam kalawan Lemon na Rosemary
Anggang Hayam suku kalawan Lemon sarta Bawang bodas
Hayam Jeung Lemon mentega asin
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1062 |
| total Fat | 69 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 25 g |
| kolesterol | 346 mg |
| natrium | 979 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 93 g |