Istilah plaki (plah-Kee) dina Yunani ieu dipaké pikeun ngajelaskeun hiji piring anu biasana asak jeung minyak zaitun, tomat, jeung sayuran dina oven. Contona, anjeun tiasa gaduh kacang "plaki" gaya (disebut Gigandes plaki) atawa, dina hal ieu, anu plaki lauk dipanggang. (Lauk Dina Yunani nyaéta Psari, diucapkan Sah-ree.)
resep jalan ogé kalayan sagala lauk bodas teguh - cod, nila, halibut, haddock atawa tipe naon anjeun bisa jadi kudu aya. Ogé asalna kaluar pangalusna lamun make breadcrumbs panko nu bodas basis roti breadcrumbs flaky umum di asakan Asia tapi kiwari loba populér di masak Kulon. Aranjeunna mibanda leuwih awak batan breadcrumbs dasar sarta baris nyieun hiji hasilna crispier. Alternatipna, Anjeun bisa nyieun breadcrumbs Anjeun ku cara nempatkeun torn-up dinten-lami roti dina processor dahareun jeung ngolah dugi formulir crumbs leutik (sateuacan janten bubuk).
Ieu mangrupa piring gampang keur ngumpul jeung ngakibatkeun tepung flavorful tapi lampu jeung séhat. Éta nikmat na STP atawa malah tiis. Ngawula kalawan sababaraha kéju feta jeung roti crusty di sisi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 2 bawang badag (thinly sliced)
- 1 cup seledri (diced)
- 2 pikeun 3 bawang bodas cengkéh (minced)
- 5 tomat plum (seeded na diced)
- 1 cup peterseli seger (dicincang)
- 3 lbs. teguh Gurame lauk bodas (kayaning cod, halibut, nila)
- uyah dash
- Dash cabe hideung Freshly taneuh
- 2 TSP. oregano garing
- 2 lemons (thinly sliced)
- 3 sdm jeruk nipis (Freshly squeezed)
- 1/2 cangkir anggur bodas garing
- 1/4 cangkir breadcrumbs (
- panko gawéna ogé)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 F.
- Panas minyak zaitun dina skillet leuwih sedeng luhur panas sarta tumis bawang sarta seledri nepi lembut, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun papak jeung tumis dugi seungit, ngeunaan menit a.
- Nambah tomat diced na peterseli ka pan jeung tumis dugi paling cairanana kaserep. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Tempat anu Gurame lauk dina baking pan non-réaktif atanapi tukang roti keramik. Usum aranjeunna kalayan uyah jeung cabé jeung naburkeun kalawan oregano dina dua sisi.
- Luhur ka Gurame lauk kalawan bawang / seledri / Campuran tomat jeung nutupan tiap dua atanapi tilu keureut ipis lemon.
- Dina mangkok leutik, ngagabung dina jeruk nipis sarta anggur jeung tuang ngaliwatan Gurame jeung kana loyang.
- Luhur unggal Gurame ku sprinkling of breadcrumbs tur nambahkeun crumbs sésana ka cair dina loyang.
- Panggang dina Gurame uncovered keur 30 nepi ka 40 menit atawa nepi ka flakes lauk gampang jeung garpu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 500 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 127 mg |
| natrium | 609 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 52 g |