Wondering ngeunaan panko, naon éta, kumaha cara ngagunakeun atawa ngan perlu harti rusuh? Baca asup pikeun leuwih jéntré ngeunaan panko.
Naon panko?
Lamun geus pernah ngadéngé panko sateuacan, anjeun bakal jadi senang uninga yen panko téh cukup ku hiji jenis breadcrumbs, tapi baca dina diajar, sabab panko téh saeutik saeutik béda di sababaraha cara penting ti breadcrumbs biasa.
panko nyata sok dijieun tina hiji jenis husus tina roti bodas (sabalikna tina sakabeh gandum) jeung tanpa crusts.
Kecap sorangan asalna ti Jepang, sarta geus dipaké salaku breading lampu di asakan Jepang . Mun anjeun geus terang yen panko mangrupakeun tipe breadcrumbs, nu nuju meureun wondering naon bédana nyaéta antara panko na breadcrumbs biasa.
Ku kituna, naon nya éta selisih panko na breadcrumbs biasa?
Paling breacrumbs nu kukituna mésér pre-dijieun di toko pisan sarupa jenis anjeun kukituna sangkan betah ku toasting roti na crumbling atawa rolling eta rupa ku pin rolling, naha atawa henteu anjeun tambahkeun seasonings. Panko kitu téh saeutik saeutik béda, sarta eta moal bisa bener dilakukeun di imah (sanajan anjeun pasti bisa ngagantikeun breadcrumbs biasa keur panko di paling resep - dinya moal jadi rada sami, tapi caket cukup).
Ulah jadi fooled ku resep meunangkeun jadi diganti panko nu nelepon pikeun roti atawa Crackers - ieu teu panko leres! Panko nyaeta torek, crispier na airier ti breadcrumbs biasa. Kusabab panko nyaeta torek jeung flakier ti breadcrumbs biasa, éta sampurna pikeun pangan digoréng, sakumaha eta absorbs kirang minyak jeung gajih, sahingga hasil tungtung teu patos sakumaha beurat salaku breading biasa.
Naon di panko? Éta vegan? Geus eta gluten bébas?
Padahal eta kungsi hurts maca labél anu lamun anjeun hiji vegan nyobian kadaharan anyar atanapi Ngahindarkeun endog atanapi susu alesan allergen, paling merek tina panko anu memang vegan. Daptar bahan panko has ngandung tipung gandum, kapang, minyak jeung uyah. Panko pasti moal gluten bébas, tapi ampir salawasna vegan .
Naon sababaraha kagunaan tina panko?
Panko mindeng dipaké salaku breading keur dahareun digoréng atawa salaku breadcrumb crumby topping pikeun pasta resep dipanggang na macaroni sarta kéju. Sababaraha cooks resep ngagunakeun panko sakumaha map a, utamana pikeun vegans, anu teu dahar endog, sarta di Gatotkaca resep veggie. Tempo dihandap pikeun sababaraha pamanggih veggie Gatotkaca maké panko salaku hiji map endog-gratis. Di dieu hiji sababaraha cara ngagunakeun panko:
- Paké panko mun thicken up soups sarta saos. Ngan kawas tipung saeutik sarta cai atawa cornstach tiasa thicken up sup hiji, panko, teuing, bisa thicken a sup atanapi sambel ku cara nyerep cairan tambahan sarta nambahkeun saeutik tékstur tambahan dina prosés. Aduk panko, atawa dua séndok dina hiji waktu, ka sup simmering panas.
- Paké panko salaku topping casserole. Panko nyaeta hébat on ngan ngeunaan nanaon nu casserole - dipanggang pasta casseroles, veggie sisi piring casseroles, casseroles buncis atawa piring casseroles utama. Paké panko tinimbang breadcrumbs atawa goreng bawang Perancis on favorit anjeun casserole kacang hejo , contona. Campur panko kalawan Parmesan kéju sarta nambahan sababaraha seasonings Italia sarta Sprinkle generously on wae casserole gurih dipingpin kana oven.
Dupi anjeun gaduh resep wae maké panko?
Yep, abdi yakin do! Di dieu hiji sababaraha vegetarian cara ngagunakeun panko: