Susu mimiti canned éta aman ti Susu seger
Gumantung kana umur anjeun jeung sugan gender, anjeun bisa geus pernah partaken susu ngejat atawa condensed, sahenteuna moal knowingly. Chances aya nini anjeun atanapi hébat-nini dijieun sahanteuna hiji kanyamanan pusaka dahareun maké hiji atawa lianna. Dina bagian mimiti tina 1900, duanana dipaké leuwih ti susu seger lantaran leuwih rak-stabil sarta ngawarah kirang ti hiji résiko kaséhatan ti susu seger. Tangtu, ieu sateuacan pamaréntah miboga hukum di pangaruh kana nanggungkeun ka kantor asuransi kasalametan susu seger, teu nyebut kulkas jadi alat-alat standar di unggal dapur.
Jalma dina gaya pakarang anu akrab jeung duanana staples susu ieu. Dinten, low-lemak, skim na versi non-gajih anu sadia kalawan aplikasi resep henteu diwatesan ku manisan jeung Manisan. Leuwih jéntré ngeunaan susu ngejat tur condensed sateuacan nyobian susu resep ka canned.
sajarah susu canned
Saacanna abad ke, nginum susu éta hiji kaayaan iffy kalawan hal pikeun resiko kaséhatan. Susu lempeng tina sapi ieu dieusian ku baktéri. Susu teu dihakan dina hitungan jam dina waktu usum panas pas manja dina panas. Geringna disangka asalna tina konsumsi susu terkontaminasi ieu disebut "nu milksick," "racun susu," "nu slows," "nu trembles," na "dina jahat susu." Dibales sababaraha alatan kasakit ieu (tempo modern poé pangaweruh Intoleransi laktosa) éta meureun moal alatan éta susu atanapi susu nyalira, tapi stigma kuat.
Gagasan pikeun produk susu portabel canned nu teu bakal bari sumping ka Gail Borden salila lalampahan transatlantic on dewan kapal di 1852.
Sapi di tunda heula nu janten teuing mabok laut bisa milked salila lalampahan panjang, sarta orok imigran maot tina kurangna susu. Borden sadar gawang di 1854. produk susu condensed munggaran Na lumangsung tilu poé tanpa souring. Anjeunna mimiti mikir proses condensing tina susu nu dijieun leuwih stabil tapi engké dina sadar ieu proses pemanasan nu ditelasan baktéri sarta mikroorganisme nu ngakibatkeun spoilage.
Borden ieu dibales hiji patén pikeun susu condensed sweetened dina 1856. gula ieu ditambahkeun kana ngahambat pertumbuhan baktéri. Susu skim devoid sadaya gajih ieu dipaké. Mangpaat Vérsi mimiti ieu kurang di gizi salaku andalan pikeun barudak kerja-kelas ngora geus blamed pikeun contributing ka baruntus kasus rickets dina 1905. The Borden Company dikaluarkeun siaran pers di 1924, extolling nu virtues sahiji produk na "dina relief dianggo diantara pangungsi perang sarta dina pengobatan barudak sakola umum di New York ".
susu canned mimiti ieu spurned
produk susu condensed anyar Borden urang ieu teu weleh-ditampi di poé mimiti na. Dina eta poe, para nasabah anu dipaké pikeun susu watered-handap, kalawan kapur tulis ditambahkeun kana nyieun bodas tur ceng ditambahkeun pikeun creaminess. Borden sempet dimimitian produksi komérsial di 1857 di Burrville, Connecticut. Lamun praktek dubious of nyoco New York sapi on distillery mash ku competing suppliers susu seger ieu kakeunaan ku Leslie urang gambar Pikiran Rakyat, bisnis susu condensed Borden urang greatly benefited. Dina 1861, Tentara Uni dibeuli susu condensed Borden urang keur dipake dina jatah sawah, salajengna bolstering ayaan na.
Ieu John Baptis Meyenberg anu munggaran ngusulkeun canned susu ngejat ka dunungan na di Anglo-Swiss condensed Susu Co.
di Swiss dina 1866. Kusabab pausahaan ieu geus jadi suksés mroduksi susu condensed sweetened, ide ieu ditolak. Meyenberg hijrah ka Amérika Serikat sarta mimiti pausahaan sorangan, Helvetia Susu Condensing Co. (piaraan Susu), pamustunganana pamasaran susu condensed unsweetened dina 1890.
Sanajan Borden narima patén di 1854, susu condensed unsweetened teu hasil canned dugi 1885 ku saingan John Meyenberg. Borden tambah ngejat susu kana garis produk di 1892. Dina 1899, Elbridge Amos Stuart sumping up ku prosés anyar pikeun canned, sterilized, ngejat susu. Kalayan pitulung ti ngejat susu pelopor Meyenberg, Stuart mimiti produksi masal sukses canned ngejat susu. Pabrik susu ngejat naratas pamakéan homogenization (redistribution of globules gajih ngarah nu disebarkeun imperceptibly), tapi dairies ngahasilkeun susu seger nya slow nuturkeun jalan satapak homogenization.
Kalawan sakabeh obrolanana dinten ieu tina irradiating pangan pikeun ngaleungitkeun mikroorganisme nu ngakibatkeun foodborne gering, anjeun bisa mikir prosedur rélatif anyar. Henteu pisan. Dina 1934, piaraan Susu Co. ngawanohkeun heula ngejat produk susu bisa ngarupakeun pertahanan jeung vitamin D via processing irradiation. Kiwari, kirang ti dua persén produksi susu Amerika anu ngejat atawa condensed.
Ngejat Susu Resep
• Kabéh Poé Macaroni & Opak (Crockpot)
• Broiled Meatballs Italia
• equivalents Susu canned
• anyelir Inohong Fudge
• Banjarnegara Chowder (ngejat Susu)
• Gingered Wortel na Parsnip Sup
• saos Herbed mustard
• Irlandia Cream Fudge
• Kahlua Waluh Pie
• ceng Waluh Pie
• Kacang mentega Coklat Chip cookie Cups
• Kacang mentega Punch
• Penne Alla Vodka
• Philadelphia Pepper Pot Sup
• Chops Babi jeung Dijon Cream asin
• Povitica (Kroasia / Polandia kaeusi Sweet Roti)
• Waluh supa Bisque
• Waluh Pie
• Gancang tur Mudah Croissants
• Shortcut Turtle Kue
• Sweet Kentang Pecan es krim
• Texas Brown Gula Pralines
Sweetened condensed Susu Resep
• Banana pudding
• Kue Kentucky Derby mint Julep
• Key Jeruk Nipis Pie
• Margarita Pie
• bar Waluh Pie
Langkung Ngeunaan ngejat tur condensed Susu tambah Resep
• Beda antara ngejat Susu na Sweetened Susu condensed
• canned masak Tips Susu
• Kumaha mun toko Susu canned