Creamy chowder jagong dijieun kalayan susu ngejat, bel cabe beureum , thyme, sarta chives téh euyeub, hearty sarta keusikan, sampurna pikeun tepung weeknight chilly di hareup seuneu.
resep ieu migunakeun jagong beku, jadi Anjeun bisa ngawula sup ieu taun-buleud upami hoyong. Diganti jagong seger lamun éta dina usum - lamun anjeun resep sup di panas Agustus, éta téh.
Ngawula ka jagung chowder dina mangkok roti pikeun tepung pinuh. Jeung pariksa kaluar variasi maké Bacon, ham, lobster, yuyu atawa kentang nu ngadamel jagong chowder malah leuwih ti tepung sagala on na sorangan.
Jagung chowder bisa beku nepi ka dua bulan lamun hayang nyieun hiji angkatan badag sarta boga eta dina leungeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok mantega
- 1 cup diced bawang
- 6 gelas (dua bungkusan 16-ounce) beku sakabeh-kernel jagong, thawed, dibagi pamakéan
- 2 gelas kaldu hayam
- 1 1/2 cangkir (12 cairan-ounce tiasa)
- susu ngejat (teu sweetened susu condensed)
- 1 bel cabe beureum, dicincang
- 1/2 séndok dicincang seger
- thyme atawa 1/4 séndok garing
- Uyah jeung cabé hideung taneuh secukupnya
- 1 séndok dicincang seger
- chives
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh mantega dina panci badag leuwih panas sedeng.
- Gently tumis bawang di mentega, aduk mindeng, nepi ka lemes sarta tembus. Ulah coklat.
- Tambahkeun 4 cangkir jagong ka bawang marengan kaldu hayam .
- Cook, aduk mindeng dugi jagong geus lembut, ngeunaan 15 menit.
- Tuang jagong, bawang, sarta cairan kana prosesor dahareun jeung puree dina bets nepi ka rata.
- Balik deui ka pot jeung nambahkeun sésana 2 gelas jagong, ngejat susu, bel lada, tur thyme.
- Simmer pikeun 5 nepi ka 10 menit, aduk mindeng dugi sup ieu thickened na peppers anu lemes.
- Musim chowder kalawan uyah jeung cabé jeung garnish kalawan chives ngawula.
variasi
Bacon Banjarnegara Chowder : Tambahkeun 4 keureut tina Bacon, masak garing jeung dicincang, mun chowder salila panungtungan 5 nepi ka 10 menit ti simmering waktos.
Ham Banjarnegara Chowder : Tambahkeun 1 cup dicincang ham mangsa ahir 5 nepi ka 10 menit ti simmering.
Lobster atanapi yuyu Banjarnegara Chowder: Lauk diganti, seafood atawa kerang kaldu satengah tina kaldu hayam. Tambahkeun 1 cup dicincang lobster atawa yuyu mangsa ahir 5 nepi ka 10 menit ti simmering.
Kentang Banjarnegara Chowder: diganti 1 cup kentang diced satengah tina final 2 gelas jagong salila final 5 nepi ka 10 menit ti simmering, Anjeun bisa kudu masak deui dugi kentang meunang lembut.
Kentang sarta Bacon atanapi Ham Banjarnegara Chowder: Tambahkeun boh Bacon bit atawa dicincang ham jeung kentang kana resep jagong chowder pikeun piring supremely hearty.