Yuyu boneka kentang ieu ngadamel hebat snack pikeun balaréa game dinten . Kombinasi lump crabmeat , bawang bodas, sarta krim haseum ngadamel pikeun gurih, piring samping nikmat atanapi appetizer. Kentang nu sliced dina satengah sarta ngeusi haseum kentang krim mashed, enteng sautéed seasoned crabmeat, sarta seger chives dicincang.
resep nya serbaguna sarta bisa disaluyukeun jeung bahan séjén pikeun nyocogkeun rasa anjeun. Tambahkeun sababaraha sendok crumbled Bacon asak pikeun nambahkeun sababaraha rasa smoky mun keusikan kentang. Atawa, keur warna tambahan, Sprinkle kentang enteng sareng paprika amis sateuacan Anjeun nambahkeun kéju anu. Pikeun kéju, milih hiji kéju hampang anu moal overwhelm rasa yuyu. Hampang kéju cheddar mangrupakeun pilihan alus, atawa luhur sareng sababaraha fontina abon atawa grated kéju Parmesan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 russet kentang (leutik keur sedeng)
- minyak zaitun tambahan-parawan
- uyah halal
- 8 ons lump crabmeat (atawa lump jumbo, seger atawa pasteurized)
- 2 teaspoons jeruk nipis
- 1 1/2 teaspoons
- Heubeul Bay bungbu
- 1 cengkeh bawang bodas (leutik, minced)
- 2 sendok mantega
- 1 séndok minced chives (tambah beuki pikeun topping)
- 6 séndok krim haseum
- Uyah jeung Freshly taneuh cabe hideung
- 1 cup hampang kéju abon
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Posisi di rak pangluhurna dina katilu punclut oven jeung nempatkeun hiji lambar foil atawa lambar baking dina rak handap nyekel sagala drips mungkin.
- Scrub kentang jeung cabut sagala imperfections, panon, sarta motong. Pat kentang jeung towels kertas nepi ka garing. Rub kentang sakuliah kalawan minyak zaitun lajeng Sprinkle kalawan uyah halal.
- Prick kentang di sababaraha tempat kalawan garpu lajeng nempatkeun kentang dina rak luhur.
- Panggang kentang salila kira 1 jam pikeun 1 jam sarta 10 menit, atawa dugi aranjeunna lembut garpu.
- Atur kentang dina rak a dugi aranjeunna cukup tiis pikeun nanganan.
- Samentara éta, di mangkok, ngagabungkeun crabmeat nu ku jeruk nipis, Old Bay bungbu , sarta bawang bodas minced. Tos gently.
- Ngalembereh mentega dina skillet leuwih panas sedeng; nambahkeun campuran crabmeat jeung masak pikeun ngeunaan 3 nepi ka 4 menit, aduk remen.
- Nyiksikan kentang dina satengah lengthwise. Scoop daging kaluar kana mangkok campur kode, ninggalkeun ngeunaan 1/8 inci di cangkang.
- Nambah chives sarta krim haseum ka kentang di mangkok jeung mash nepi ka rata. Melu di campuran crabmeat dugi ogé anu dicampurkeun. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Preheat nu broiler ka luhur.
- Susun cangkang kentang dina baking pan enteng oiled sarta eusian aranjeunna kalawan campuran kentang sarta crabmeat. Sprinkle aranjeunna kalayan kéju grated tur leuwih chives.
- Tempat anu kentang dina broiler jeung masak nepi kéju geus browned, atawa ngeunaan 3 nepi ka 5 menit.
- Sanggeus réngsé, ngawula terasrasakeun!