Madu jeung Bourbon rasa nu glaze pikeun gurih, well-seasoned Bacon-dibungkus babi loin manggang ieu. Ngawula ka manggang ieu kalawan béas, kentang mashed, atanapi kentang amis pikeun dinner sabtu minggu nikmat atanapi makan kulawarga sapopoe.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Glaze
- 1/2 cangkir madu
- 1/4 cangkir gula coklat lampu
- 3 séndok Bourbon
- 1 séndok Dijon mustard
- jus jeruk 1/4 cangkir
- babi manggang
- 1 boneless babi loin, 3 ka 4 pon
- 2 cengkéh bawang bodas, motong di slivers
- Uyah jeung cabé atawa bumbu pikeun rasa
- 5 nepi ka 6 keureut Bacon, ngurangan crosswise, pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun glaze nu. Ngagabungkeun madu, gula coklat, Bourbon, mustard, sarta jus jeruk. Bawa ka simmer sarta simmer salila kira 5 menit. Sisihkan.
- oven Preheat ka 350 F.
- Ngumbah manggang babi na pat garing. Motong jauh kaleuwihan gajih na Piceun. Tempat anu manggang on rak di pan roasting atanapi baking. Anu ngagunakeun péso seukeut, motong sababaraha slits leutik merata leuwih manggang tur nyelapkeun sliver bawang bodas kana tiap sapotong.
- Sprinkle manggang nu sakuliah kalawan uyah jeung cabé jeung ngatur Bacon leuwih manggang, upami ngagunakeun.
- Manggang dugi hiji instan baca registers thermometer sahenteuna 145 F, ngeunaan 1 1/2 jam pikeun manggang badag. Sikat sareng glaze tur nuluykeun roasting salila kira 10 menit deui.
- Sacara bébas tenda manggang kalawan foil jeung hayu sésana pikeun 15 menit.