Lamun geus ngarasakeun endog foo ngora di réstoran Cina, make resep ieu nyieun deui wewengkon plato di imah. Intina hiji omelet ngawangun kawas pancake a, endog foo ngora mangrupakeun hibrid budaya piring a. Hayu urang sakitu legana katelah Amérika Cina, tapi oge dilayanan di nagara Kulon kayaning Britania ogé di Asia Tenggara.
Pasti moal tradisional Cina, endog foo ngora geus lila banding ka palate Amérika. Eta tetep pilihan hébat pikeun sarapan sabtu minggu teu puguh di Amérika Serikat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 suung seger
- 1/2 cangkir sprouts mung buncis
- 1/4 ka 1/2 cangkir napa engkol (abon)
- 3
- Sausages Cina (Elop Cheong)
- 5 endog
- 1 TSP. uyah
- Freshly taneuh cabe hideung secukupnya
- 2 pikeun 3 TSP. anggur béas Cina (atawa sherry garing)
- 1/4 cangkir bawang (peeled na dicincang)
- 2 bawang héjo (dicincang)
- 3 sdm. canola (atawa jagong atawa suuk minyak)
- Keur saos Endog Anu ngora:
- 1/2 cangkir kaldu hayam low-natrium
- 1 sdm. kecap lampu
- 1 sdm. anggur béas Cina (atawa sherry garing)
- dash tina
- minyak wijen
- Pilihan: cabe hideung atanapi bodas Freshly taneuh ka rasa
- 1 TSP. aci jagong leyur dina 4 TSP. cai
Kumaha Jieun Éta
- Nyieun endog foo asin ngora, mawa kaldu hayam ka kulub leuwih panas sedeng. Aduk dina kecap, anggur béas (atawa sherry), minyak wijen, jeung cabé. Hurungkeun up panas rada tur nambahkeun campuran aci jagong-caina leyur, aduk gancang mun thicken.
- Mindahkeun panci ka burner sejen tur tetep haneut dina panas low bari Nyiapkeun nu foo endog ngora.
- Ngusap nu suung jeung kaen beueus sarta nyiksikan. Bilas nu sprouts buncis mung na shred kol. Upami hoyong, anjeun bisa blanch sayur ngarah bakal leuwih lembut - ngan pastikeun solokan aranjeunna tuntas. Rendang di sosis dina diagonal kana 1 / lembar 4 inci
- Enteng ngéléhkeun endog jeung asin, lada hideung Freshly taneuh jeung anggur béas, atawa sherry.
- Panas minyak dina hiji katél atawa frying pan leuwih panas sedeng. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun bawang jeung sosis. Aduk-ngagoreng dua menit, teras cabut tina loyang. Tambahkeun 1 séndok minyak, sarta aduk-tumis nu suung dugi aranjeunna browned. Angkat ti loyang.
- Nambah asak sosis, bawang jeung suung keur endog marengan sayuran séjén.
- Tambahkeun 2 sendok minyak ka dina loyang. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun campuran endog. Masak nepi coklat emas. Lajeng ngahurungkeun leuwih jeung masak di sisi séjén. Ngawula ka panas jeung sambel nu dituang leuwih luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 379 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 286 mg |
| natrium | 1.829 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 20 g |