Naha teu sieun kaluar ku kanyataan yén ieu piring Yunani merlukeun sakabeh orok gurita. Nu beunghar, rasa meltingly lembut tina gurita marinated dicampurkeun jeung rasa smoky of grill ngajadikeun mukmin kaluar tina skeptics.
Ieu piring seafood hébat nyiapkeun lamun cuaca meunang panas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound orok gurita (thawed lamun beku)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok
- jeruk nipis
- 1 séndok lemon zest
- 2 teaspoons uyah
- 1 séndok cabe hideung
- 2 sendok oregano (finely dicincang seger, atanapi 1 séndok garing)
- 1/2 cengkéh sendok (taneuh)
- 3 cengkéh bawang bodas (mashed)
- 2
- lemons , potong wedges
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun gurita, minyak zaitun, jeruk nipis, lemon zest, asin, lada, oregano, sarta bawang bodas kana kantong plastik atawa wadah ku tutup kedap-pas. Urut nu marinade kana gurita jeung nunda dina fridge pikeun sapoé pinuh. Urut eta unggal kiwari jeung deui.
- Seuneu nepi grill dina. Upami Anjeun gaduh gas atanapi areng grill, éta penting pisan nu nambahan sababaraha jenis haseup kai. Lamun gagal ngalakukeun ieu, piring jadi jauh kurang metot. Hiji cara pikeun soak sawdust hickory sapeuting lajeng dump kana mangkok makeshift dijieun tina beurat-tugas foil.
- Bari grill dina ieu Élmu sarta Téknik, skewer nu octopi saeutik. Ieu hiji hal anu alus lamun ditambahan bumbu atanapi bawang bodas ti marinade teken nepi gurita, tapi teu penting.
- Grill ngaliwatan seuneu smoky, katutupan, keur 3 menit, lajeng ngahurungkeun aranjeunna leuwih na grill pikeun 3 menit deui.
- Ngawula bari masih panas sareng wedges lemon di sisi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 338 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 109 mg |
| natrium | 1.688 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 35 g |