Ngeunaan 6 inci panjangna, sosis Cina nyaeta darker na thinner ti sausages tara barat na. rupa paling umum dijieun kalawan babi na gajih babi, tapi maneh oge bakal manggihan variétas séjén dijieun kalayan bebek ati atawa malah sapi. Pabrik anu ogé dimimitian nawiskeun variétas gajih na natrium-ngurangan; kumaha oge, di kulon, eta ayeuna panggampangna pikeun manggihan standar babi sausages.
rasa
Rasa sosis Cina variasina rada gumantung kana bahan dipaké, tapi umumna boga rasa amis-asin.
Dimana Meuli
sausages Cina bisa dibeuli di pasar Asian, boh seger atawa prepackaged.
kagunaan
Sosis Cina nicely complements béas jeung sayur masakan - cara paling gampang masak sosis aya ngan saukur pikeun nambahkeun éta dina luhur steaming béas (tingali Kumaha masak Sosis Cina pikeun detil saterusna).
Dimana toko
Disimpen dina kulkas, sosis Cina bakal lepas pikeun sababaraha minggu. Ogé bisa beku.
Dipikawanoh ogé Salaku
Umum Ngaran Kanton: Lap Cheung atanapi Elop Chong atanapi Elop Cheong