poé ieu, coklat mousse bisa kapanggih sacara praktis na unggal nagara sakuliah dunya. Tapi lamun chefs Thailand nyandak on favorit internasional ieu, anjeun bet bisa eta nu keur jalan dilakukeun tambahan éndah ditambah hiji némpél tropis sababaraha. Resep handap hails ti Bangkok jeung ngawengku mangoes asak seger tur santan (gaganti krim susu). hasilna mangrupakeun mousse euyeub-tasting yen sabenerna loba torek dina kalori ti paling Western-gaya mousses. Hayu urang ogé alami gluten bébas jeung laktosa-gratis. Sampurna pikeun ngaladénan di pihak dinner , sabab harese digawe payun waktu. Ngarasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1+ 1/3 gelas (200 gram) coklat poek, pegat kana buah leutik, OR coklat chip semi-amis
- 1 tiasa santan, biasa OR lite (lamun teu boga santan, susu biasa bisa Cirian)
- 2 mangoes asak
- 1 endog
- 2 sendok kana 1/3 cangkir coklat atawa gula bodas, mun rasa
- 1/8 séndok téh taneuh kapulaga
- Ciwit uyah
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun buah coklat atawa chip dina Blénder anjeun atanapi processor dahareun .
- Rengat dina endog, nambahan dina pelem kapulaga, uyah, sarta 2 sendok gula coklat (leuwih gula bisa ditambahkeun engké lamun diperlukeun). Sisihkan.
- Tuang santan 1 cup kana pot jeung tempat leuwih sedeng luhur panas (cagar sésana santan keur engké). Aduk aya kalana, mawa santan ka deukeut-kulub (anjeun kudu ningali uap rising ti sakuliah beungeut).
- Tuang santan panas kana Blénder leuwih bahan séjén sarta geura Blitz dina kecepatan luhur salila 45 detik nepi ka 1 menit, atawa dugi ogé blended.
- Tambahkeun santan sésana nepi Blénder jeung Blitz sababaraha detik sejen. Test-test pikeun rasa amis. Gumantung kana kumaha asak mangoes anjeun téh tur kumaha amis coklat anjeun, anjeun bisa jadi hoyong tambahkeun nepi ka 1/4 gula cup, rasa.
- Lamun leuwih gula ieu ditambahkeun, Blitz deui lian 10 detik.
- Lamun rasa amis dipikahoyong kahontal, tuang mousse kana mangkok atanapi cangkir dessert na tempat di kulkas dugi teguh (sahanteuna 4 jam). mousse anjeun bakal nyimpen ogé dina kulkas nepi ka 1 minggu.
- Ngawula ka polos atawa pikeun hiji saréat husus tambahan, nambahan sababaraha krim dikocok na buah pelem seger (lapisan ogé bisa dijieun tina mousse, krim sebat, sarta pelem sakumaha Kuring geus rengse di dieu pikeun poto di).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 285 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |