Snickers Fudge boga sakabeh elemen ti manisan bar Palasik: pikir lapisan kandel fudge coklat, caramel gooey, kacang asin, sarta nougat plush. Sakabéh rasa na textures dianggo wonderfully ogé babarengan. Kusabab sakabeh lapisan, fudge ieu nyokot saeutik waktu jeung tata, tapi hasil ahir nyaeta nikmat tur sagemblengna patut eta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas semi-amis
- chip coklat
- 1/3 cangkir butterscotch atanapi suuk chip mantega
- 2/3 cangkir mentega suuk (dibagi pamakéan)
- 1/2 iteuk mentega (2 oz)
- 1 cup gula (granulated)
- 1/4 cangkir ngejat susu
- krim marshmallow 1,5 cangkir
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1.5 cangkir kacang asin (dicincang)
- 1 pakét caramels (14 oz)
Kumaha Jieun Éta
- Siapkan 9 x 13 pan ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak.
- Tempat anu coklat chip, butterscotch atawa chip mentega suuk, jeung 1/3 cangkir mentega suuk dina mangkok microwave-aman sedeng. Gelombang mikro dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 45 detik keur mencegah overheating. Sakali campuran coklat téh dilebur tur lengkep lemes, tuang satengahna kana pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Sisihkan campuran coklat sésana pikeun pamakéan engké, sarta nempatkeun pan dina kulkas pikeun ngeset coklat bari maneh nyiapkeun lapisan salajengna.
- Tempat anu mentega, gula, sarta ngejat susu dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Aduk dugi mentega anu dilebur sarta gula leyur. Aduk kalana dugi campuran datang ka kulub a. Sakali deui ngahontal titik ieu, aduk mayeng bari ngagolakkeun pikeun lima menit.
- Sanggeus lima menit, piceun pan ti panas sarta aduk di krim marshmallow, sésana 1/3 cangkir mentega suuk, jeung kacang dicincang. Nyebarkeun ieu ngaliwatan lapisan coklat dina loyang, nyokot care ka teu ngaganggu coklat jeung keur nyebarkeun eta dina malah lapisan. Balik pan ka kulkas pikeun ngeset lapisan suuk.
- Unwrap nu caramels teras nahan aranjeunna dina mangkok microwave-aman badag kalayan 1 séndok cai. Gelombang mikro dugi dilebur, aduk sanggeus unggal menit pikeun nyegah overheating. Lamun caramels pisan kaku jeung nolak lebur, tambahkeun séndok sejen tina cai, tapi ngan lamun lengkep perlu. (Nambahan teuing cair bakal nyieun lemes caramel sarta ngabalukarkeun ka ooze ti fudge sakali eta dipotong.)
- Sakali caramel kasebut dilebur tur lemes, tuang eta ngaliwatan lapisan suuk di loyang. Lemes kana hiji malah lapisan, sarta balik pan ka kulkas sakeudeung ngeset caramel, salila kira 10 menit.
- Mun nu coklat-suuk campuran mentega sésana geus stiffened, microwave eta sakeudeung nepika dilebur tur mulus. Tuang coklat nu leuwih caramel jeung nyebarkeun kana lancar, sanajan lapisan. Ngawenangkeun fudge ka diatur dina kulkas salila sahenteuna 2 jam.
- Sakali set, piceun fudge ti pan ngagunakeun foil sakumaha handles. Motong fudge kana leutik kuadrat 1 inci, sarta nempatkeun aranjeunna dina cangkir kertas bonbon ngawula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 61 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 17 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |