Endog Florentine nyaéta endog piring poached kalawan kangkung sarta saos bodas basajan . Endogna disusun dina bayam asak, ditutupan ku saos jeung sababaraha kéju abon atawa grated, lajeng nu dipanggang pikeun sababaraha menit ngalembereh kéju anu.
Endog jeung kangkung nyieun hiji nu panggampangna tur pikaresepeun sarapan atawa brunch piring. piring bakal jadi alus teuing pikeun sarapan husus atawa liburan isuk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét dicincang kangkung beku (10 nepi ka 12 ons)
- 1/4 cangkir mantega
- 2 sendok sadaya-Tujuan tipung
- 2 gelas satengah na-satengah atawa krim lampu
- 8 endog, poached
- Uyah jeung cabé hideung taneuh, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6). Mentega a deet 2-quart baking piring
- Masak kangkung di on stovetop atawa uap deui dina microwave di handap paréntah pakét. Solokan oge jeung sisihkan.
- Nyiapkeun saos bodas. Dina panci leutik leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega. Tambahkeun tipung; nyampur ogé jeung masak, aduk, keur 2 menit. Laun nambah satengah na-satengah atawa krim lampu, aduk terus, dugi thickened na bubbly.
- Susun kangkung di handap baking piring deet nu buttered. Susun asak, endog nu lemes leuwih luhureun bayem lajeng sendok saos bodas leuwih endog. Sprinkle kalawan asin, lada, tur grated atawa abon kéju.
- Panggang dina endog dina oven preheated keur 2 nepi 3 menit, atawa ngan dugi kéju geus dilebur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 783 |
| total Fat | 69 g |
| jenuh Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| kolesterol | 582 mg |
| natrium | 673 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 22 g |