supa ieu sareng saos Madeira mangrupa saos unggulan ngawula ku hidangan husus. Saos supa basajan dijieun kalawan drippings ti babi Anggang, atawa pamakéan hayam atawa daging sapi drippings.
Saos supa gampang ngajadikeun sambel enak keur babi, hayam, atawa sapi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 séndok mantega
- 8 ons suung, thinly sliced
- 6 bawang héjo, thinly sliced
- drippings Pan, 1/4 pikeun 1/3 cup, gajih skimmed
- cai 1/2 gelas
- 1/2 cangkir Madeira anggur
- 2 sendok beureum anggur cuka
- Uyah, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina pan tumis atawa panci leuwih panas sedeng, tumis nu suung di mentega dugi lembut.
- Tambahkeun bawang héjo tur tumis pikeun 1 menit deui.
- Aduk di drippings pan, cai, anggur, jeung cuka.
- Bawa ka kulub a; neruskeun masak, aduk, keur 1 menit.
- Tambahkeun uyah, rasa.
Catetan: Lamun hoyong sambel thickened, aduk 2 teaspoons tina aci jagong kana 1/2 cangkir cai saméméh nambahkeun ka dina loyang.
Ngajadikeun ngeunaan 2 gelas asin.
Anjeun bisa ogé kawas
Dasar saos seger supa
Gampang supa saos Jeung Sapi Duduh na Anggur Beureum
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 82 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 55 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |