Urang sadaya geus kadéngé ti saos indung Perancis anu dasar jadi loba nu resep. Muhun, mun Wétan Tengah miboga saos indung eta pasti bakal jadi tahini. Ieu bisa dijieun kandel ngagunakeun sakumaha dip a, ilaharna keur warmed roti pita, atawa thinned kaluar ngagunakeun salaku saos atawa ganti baju. dasarna geus saukur taneuh nepi siki wijen na, mun anjeun mésér jar di bagian étnis di toko grocery anjeun, eta bakal dilabélan némpelkeun wijen. Ti basa eta, loba kreasi nikmat tiasa datangna ngeunaan.
formulir dasar paling of tahini téh nyampur bagian sarua tina némpelkeun wijen na cai, teras nambahan jeruk nipis (ngeunaan hiji séndok per 1/4 cangkir némpelkeun wijen), asin, lada, bawang bodas jeung sugan touch panas tina cabe beureum flakes. Tapi alternatif populér nyaéta pikeun ngasupkeun sababaraha gaya yogurt Yunani pikeun dorongan protéin sarta tekstur creamy.
Sajaba ti, tahini lends sorangan mun loba tambahan rasa jeung kombinasi kayaning tomat Anggang, cilantro atawa malah bonténg. Kabéh nyieun saos hébat leuwih sayuran. Lamun bisa puree dinya, Chances anu eta bisa jadi patut incorporating kana saos tahini.
Tahini ogé ngajadikeun basa gede pikeun tipe séjén dressings kayaning Tahini Dewi ganti baju atawa salaku saos pikeun sayuran kayaning Brokoli kalawan Tahini ,
favorit abdi, ku jauh, nyaeta cilantro tahini. Tapi lamun resep rasa amis, tahini tomat Anggang bakal ngajadikeun anjeun pisan senang. Ngan haneut nepi sababaraha pita roti terasrasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cengkéh bawang bodas, peeled
- 3 séndok némpelkeun wijen
- 1/4 Piala Yunani gaya yogurt
- 2 sendok jeruk nipis
- 3 séndok cai
- Uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Sangkan saos tahini gaya yogurt Yunani dasar, nambah cengkeh bawang bodas, némpelkeun wijen, yogurt Yunani, jeruk nipis sarta cai ka processor dahareun leutik tur puree nepi ka rata. Usum jeung uyah jeung cabé rasa. Lamun remen nu ganti a thinner saeutik, nuluykeun nambahkeun cai, 1 séndok téh dina hiji waktu, dugi ka gaduh konsistensi dipikahoyong.
Nyieun versi cilantro, nambahan 1 - 2 teaspoons of cilantro dicincang kana prosesor dahareun.
Nyieun versi tomat Anggang, nyiksikan ngeunaan 10 tomat céri na Tos kalayan 1 séndok minyak zaitun. Manggang dina pre-dipanaskeun 400 gelar oven salila 30 menit, ngidinan pikeun niiskeun jeung tambahkeun ka processor dahareun kalawan sesa bahan.
Catet yén anjeun bisa nyimpen asin tahini beres anjeun dina jar katutup dina kulkas salila kira 4 dinten tapi bakal thicken sakumaha eta nangtung. Pikeun ipis eta kaluar, nambahan saeutik saeutik tina cai jeung jeruk nipis, lajeng pariksa bumbu deui mun meunang eta dimana rék eta.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 145 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 103 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |