Sambel Tahini dijieun tina tahini - a némpelkeun siki wijen. Ieu thinner sarta dipaké dina sandwiches pita, marinades, sarta dips na pisan gampang nyieun. Nyimpen eta dina wadahna airtight dina kulkas, jeung deui bakal tetep keur ngeunaan dua minggu.
Fakta Tahini:
- Tahini mangrupakeun goah penting Jérmanik. Ieu yayasan pikeun loba nu resep Jérmanik kawas hummus jeung baba ghanoush.
- Tahini bisa disiapkeun homemade atawa dibeuli di hiji grocer Jérmanik di can a. Mangka disebut tahini atawa tahina, gumantung kana wewengkon.
- Aya pisan nu tiasa ngalakukeun kalawan tahini. Hal ieu dipaké dina loba masakan, utamana dips appetizer , sarta eta bisa dipasangkeun ku rupa-rupa sayuran, kaasup brokoli jeung kembang engkol.
Naon Tahini dilayanan Jeung?
Salah sahiji bahan pangpentingna dina hummus, lian ti chickpeas, nyaeta tahini. Lamun sering réstoran Jérmanik jeung dahar hummus, Anjeun nyaho yen hummus raos béda madhab. Sababaraha jenis di hummus boga rasa lemon kuat, sababaraha boga hiji bodas rasa overwhelming, sarta sababaraha hummus ngabogaan nada lada. Nalika nyieun hummus sorangan, anjeun kudu tetep kuncup rasa sorangan dina pikiran. The fun masak Jérmanik nyaéta yén jumlah bahan teu disetél dina batu. Tambahkeun sakedik ieu sarta nyokot jauh yén anjeun masih boga karya kuliner!
Shawarma téh kawas nu pamungkas hidangan dina éta-lebet. Thinly sliced daging, dibungkus dina pita roti jeung veggies tur asin nyaeta tepung gancang nikmat. Tahini marengan jeruk nipis, bawang bodas, sarta yogurt nyusun asin nu mana kalayan ieu Jérmanik Palasik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir tahini (wijen némpelkeun siki)
- 3 cengkéh bawang bodas, ditumbuk
- 1/2 séndok téh uyah halal
- 2 sendok minyak zaitun
- jeruk nipis 1/4 cangkir
- 1 séndok peterseli, finely dicincang (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Dina processor dahareun atawa mortir jeung pestle, ngagabungkeun bawang bodas jeung tahini. Tambahkeun uyah halal.
- Angkat ti processor dahareun jeung nambahkeun minyak zaitun jeung jeruk nipis . Mun teuing kandel, tambahkeun hiji sendok cai haneut dugi konsistensi dipikahoyong.
- Campur di peterseli.
- Ngawula ka geuwat atawa refrigerate.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 291 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 331 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 7 g |