Daging pedet Jeung peppers jeung Suung

Daging pedet asalna tina anak sapi susu jalu ngora jeung geus hargana pikeun tenderness na.

Dina sajarahna, daging pedet geus prized di masak Italia, jeung resep kawas Osso buco, daging pedet scallopini, sarta saltimbocca di luhur daptar. resep ieu nods ka asakan Italia kalawan pamakéan miboga saos tomat sarta peppers, sanajan teu kaasup seasonings Italia has - bawang bodas, thyme, oregano, sarta Basil. Masihan resep ieu rasa leuwih Italia ku kaasup sababaraha atawa sakabéh jalma seasonings, kalayan atawa tanpa cabé rawit.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 pon daging pedet (boneless, lean)
• 3 séndok minyak zaitun
• 1 héjo bel cabe (potong 8 strips)
• 1 beureum bel cabe (potong 8 strips)
• 1 cup suung (seger, sliced)
• 1 ciwit rawit cabé
• saos tomat 16 ons
• uyah secukupnya
• cabe hideung mun rasa

Kumaha Jieun Éta

1. Potong daging pedet kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran atawa strips ipis.
2. Panas minyak zaitun dina skillet leuwih panas sedeng jeung coklat daging pedet dina sagala sisi.
3. Lamun daging pedet anu keur browned, nambah peppers bel beureum sarta héjo jeung suung, nutupan sarta ngurangan panas ka low.
4. Cook salila kira 10 menit, aduk aya kalana.
5. Nambah cabé rawit sarta saos tomat jeung skillet nu.
6. Simmer, katutupan, pikeun 30 nepi ka 45 menit deui, atanapi dugi daging pedet anu lembut.

1. Usum jeung uyah jeung cabé rasa.

porsi Saran

daging pedet ieu, peppers tur pasang supa entree utamana ogé kalawan spaghetti. Ngalayanan spaghetti di sisi tossed dina bawang bodas jeung zaitun minyak atawa mantega atanapi nganggo eta salaku dasar pikeun piring daging pedet, jeung sambel ngagabungkeun antara entree daging pedet jeung spaghetti. Béas ogé ngajadikeun papasangan alus kalawan piring. Ngawula kalawan roti Italia seger jeung minyak zaitun seasoned pikeun dipping. Pikeun dessert, ngawula biscotti, tiramisu, cheesecake atanapi strawberries kalawan mascarpone jeung kacang.

Pikeun papasangan anggur, éta mangrupa no-brainer. Buka sareng beureum Italia hébat kawas Chianti, Bardolino, Barolo atanapi Barbaresco.

Anjeun bisa ogé kawas:

• Gampang daging pedet Marsala Jeung Suung
• Cutlets daging pedet Jeung creamy Marsala asin
• Scallops daging pedet Jeung Lemon na Capers
• Daging pedet Jeung Lemon jeung Suung

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	538
total Fat	30 g
jenuh Fat	9 g
jenuh Fat	15 g
kolesterol	194 mg
natrium	322 mg
karbohidrat	12 g
Serat dietary	4 g
protéin	54 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)