Anjeun bisa mikir daging pedet salaku piring kasempetan husus waktu-consuming, tapi piring bakal robah pikiran anjeun. Anjeun tiasa gaduh piring tina stovetop kana tabel di handapeun 30 menit! cutlets daging pedet lembut anu beraksen ku lemon flavorful tur asin caper.
Mun anjeun teu kana daging pedet, mertimbangkeun nyieun piring jeung cutlets turki thinned atanapi cutlets hayam. Anjeun bakal boga sagala rasa hébat dina hidangan daging bébas beureum.
Ngawula ka resep ieu barengan pasta Malaikat bulu jeung tomat sliced pikeun gancang, fuss bébas kulawarga hidangan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound cutlets daging pedet
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 3/4 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung
- 3 séndok mantega
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- 3/4 cangkir
- anggur bodas (garing, kayaning sauvignon Blanc)
- 2 pikeun 3 séndok jeruk nipis (ti 1 lemon)
- 2 sendok
- capers (rinsed sarta lemes)
- Garnish: dicincang peterseli
- wedges lemon: pilihan
Kumaha Jieun Éta
- Lamun cutlets anu kandel, nempatkeun éta antara lembar bungkus plastik sarta pound gently mun ngeunaan 1 / ketebalan 8 inci. Ngagabungkeun tepung, uyah, sarta cabé; dip nu cutlets kana campuran, palapis dua sisi.
- Panas mentega jeung minyak zaitun dina skillet badag leuwih panas sedeng.
- Tumis nu cutlets daging pedet salila kira 1 ka 2 menit dina saban gigir, atawa dugi browned. Dipiceun daging pedet anu plat na sisihkan.
- Tumis bawang bodas pikeun ngeunaan 1 menit, aduk remen. Nambah anggur na jeruk nipis; simmer salila kira 5 menit pikeun ngurangan saeutik.
- Tambahkeun daging pedet deui ka skillet sapanjang jeung capers; nutupan sarta simmer pikeun 3 nepi ka 4 menit.
- Ngawula ka cutlets daging pedet ku garnish of peterseli jeung lemon wedges, upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 562 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 562 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 39 g |