Daging pedet anu gancang sauteed kalawan suung, jeruk nipis, bawang bodas, sarta anggur marengan Rosemary na peterseli.
Ngawula ka ieu gancang jeung gampang daging pedet piring jeung béas, kentang, atawa mie.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 nepi 1 1/4 pound ipis scallops daging pedet
- 2 sendok tipung
- uyah dash
- dash cabé
- 2 sendok minyak zaitun
- 3 séndok mentega (dibagi)
- 6 jeung 8 ons suung (sliced)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 1 séndok lemon zest
- 2 sendok jeruk nipis seger
- 1 séndok Rosemary seger (dicincang, atawa ngeunaan 1/2 séndok Rosemary garing
- 2 sendok peterseli seger (dicincang)
- anggur bodas 2 sendok garing
Kumaha Jieun Éta
- Panas minyak zaitun jeung 2 sendok mentega dina skillet leuwih panas sedeng.
- Sprinkle daging pedet kalawan uyah jeung cabé; Debu enteng jeung tipung.
- Tumis daging pedet gancang, péngkolan sakali. Dipiceun daging pedet tina pan lamun browned.
- Tambahkeun sésana 1 séndok mentega; suung tumis dugi lembut sarta browned.
- Tambahkeun daging pedet deui ka pan sapanjang jeung bawang bodas, jeruk nipis sarta zest, bumbu, sarta anggur. Giliran jaket; nutupan skillet na simmer salila kira 3 nepi ka 4 menit.
- Susun daging pedet on platter a; sendok suung jeung drippings pan leuwih daging pedet anu.
Ngagaduhan 4.
Anjeun bisa ogé kawas
Gampang daging pedet Marsala kalawan Suung
Steaks daging pedet Jeung Caramelized bawang
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 615 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 168 mg |
| natrium | 516 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 44 g |