ganda kerak 10 inci resep pai adonan Ieu bakes up garing jeung flaky sarta gampang pikeun digawe sareng lamun ngantep eta beristirahat na STP dibungkus dina plastik salila sahenteuna 10 menit. Ieu oge mantuan lamun ngagunakeun mat silicone enteng floured gulung eta on.
Inget kana sikat luhureun (tapi teu ujung fluted) sareng susu saeutik pikeun kulit torek atawa kalayan nyeuseuh endog pikeun kulit darker, sarta Sprinkle jeung gula, upami hoyong.
kulit Ieu lumaku pikeun masakan amis jeung gurih kawas quiches (tanpa naburkeun gula, tangtu).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 2/3 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 1 cup pondok (well-chilled; tiasa nganggo butter-flavored pondok)
- 4 ka 8 sendok cai (és tiis)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung jeung uyah. Maké Blénder pastry, motong di pondok anu ngan dugi klaster marmer-ukuran bentuk adonan.
- Sprinkle cai leuwih adonan na, maké Blénder pastry mimitina, campur enteng. Lajeng, maké fingertips anjeun ukur, mawa adonan babarengan pikeun ngawangun bal hiji.
- Ditilik adonan dina satengah, bentukna kana disk jeung bungkus unggal dina plastik. Hayu aranjeunna beristirahat dina suhu kamar pikeun sahanteuna 10 menit saméméh rolling.
- Tepung rolling pin enteng jeung gulung unggal sapotong adonan dina mat silicone enteng floured atawa permukaan sejen. Gulung ka sahenteuna diameter 12 inci pikeun pai pan 10 inci. handap pas kana pai pan jeung eusian.
- Tempat kadua digulung kerak dina luhureun ngeusian jeung ngahurungkeun overhanging adonan pai sahandapeun, mencét handap tur luhur babarengan, jeung suling tepi ku pinching adonan antara jempol anjeun sarta forefinger interval dina kajadian dina ruang.
- Panggang nurutkeun arah anu dessert resep urang.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 140 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 88 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |