pai cik-laleur baheula ieu dijieun ku keusikan ceng sarta topping gula crumbly coklat. The pai di poto ieu dijieun jeung sirop sorgum Southern, tapi ceng biasa bisa dipaké, atawa make bagian ceng jeung sirop bagian tiwu atawa sirop emas.
Ngaranna purportedly asalna tina kanyataan yén flies anu katarik kana ceng keusikan sarta geus bisa "shooed" jauh. Pai nu mirip jeung tart treacle , anu dijieun jeung sirop emas tinimbang ceng.
Resep patali
Pie Catur baheula
Kentucky Pie transparan
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pai kulit:
- 1 1/3 cangkir (6 ons) tipung
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 séndok gula (granulated)
- 7 séndok mentega (és tiis)
- 5 nepi ka 7 séndok cai és
- keusikan:
- 3/4 cangkir cai panas
- 3/4 séndok téh baking soda
- 1 cup (10 ons) ceng
- 1 endog badag (keok)
- Topping:
- 1 cup tambah 2 sendok (5 ons) tipung
- 2/3 cangkir (5 ons) Gula coklat (lampu atanapi poék)
- 4 sendok mentega (tiis)
- uyah dash
Kumaha Jieun Éta
kueh garing
- Ngagabungkeun 1 1/4 cangkir tipung, 1/4 séndok téh uyah, 1 séndok téh gula granulated na whisk ka nyampur bahan. Potong 7 sendok mentega tiis kana buah leutik lajeng dianggo kana campuran tipung jeung leungeun, a Blénder pastry, atawa prosesor dahareun dugi campuran nyaeta crumbly kalawan sababaraha lembar kacang polong-ukuran leutik mentega.
- Nyampur 4 sendok cai és kana campuran tipung jeung gaul sareng garpu dugi moistened. Nuluykeun nambahkeun saeutik cai és dugi adonan dimimitian nyekel babarengan.
- Hurungkeun adonan kaluar onto papan floured na knead sababaraha kali dugi adonan asalna babarengan. Ulah overwork adonan atawa pastry bakal jadi tangguh.
- Wangun adonan kana piringan flattened, mungkus di bungkus plastik, sarta chill salila kira 20 menit.
- Gulung adonan chilled kaluar kana circle ngeunaan 12 inci diaméterna. Melu jeung cocog kana piring pai 9 inci. Motong edges na crimp sakumaha dipikahoyongna.
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas Tandaan 6).
eusi
- Dina mangkok, ngaleyurkeun nu baking powder dina cai ngagolak. Aduk ceng. Whisk dina endog keok.
Topping
- Dina mangkok sejen, ngagabungkeun nu 1 cup tipung jeung 2/3 cangkir gula coklat sarta dash uyah. Motong di 4 sendok mentega dugi campuran nyarupaan crumbs kasar.
- Tuang nu ceng ngeusian kana kerak.
- Sprinkle campuran Crumb leuwih campuran ceng.
- Taliti mindahkeun pai kana oven na Panggang dina 400 ° F (200 ° C / Gas Tandaan 6) pikeun 15 menit. Ngurangan hawa oven jeung 350 ° F (180 ° C / Gas Tandaan 4) jeung neruskeun baking salila kira 30 nepi ka 35 menit, atawa dugi keusikan tos disetel. Paké tameng pai atawa cingcin foil homemade ngajaga kulit ti leuwih-Browning sanggeus kira 20 nepi ka 25 menit.
- Cool on rak a.
- Ngalayanan pai kalawan és krim atawa sweetened dikocok krim.
Anjeun bisa ogé kawas
Buttermilk Pie Resep jeung pala na Vanilla
Tempo ogé
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 534 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 155 mg |
| natrium | 754 mg |
| karbohidrat | 75 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |