Tetep tepi ka kulit pai ti leuwih-Browning, a hansip pai atawa tameng bisa dibeuli, atanapi anjeun tiasa ngadamel hiji kalawan aluminium foil.
Motong panjangna 1-suku foil ti pakét standar-rubak aluminium foil. Melu sapotong nu merata dina suku.
Motong bunderan kaluar tina puseur foil nu (ngawitan na tungtung cut on edges narilep).
Bentang foil jeung curl juru handapeun bit sangkan wangun cingcin rounded.
Nyocogkeun eta ngaliwatan kulit pai ngajaga tepi.
Nempatkeun ring foil sacara bébas ngaliwatan pai saméméh baking jeung cabut deukeut ka ahir jaman baking atanapi nempatkeun eta on pai lamun ujung kulit téh coklat emas nyegah langkung Browning.
Anjeun bisa ogé kawas
Di dieu aya sababaraha tips mantuan pikeun nyieun pai pastry hébat, ti incorporating mentega atawa gajih jeung cai pikeun rolling, glazing, sarta baking.
pastry pai ieu dijieun kalayan mentega chilled, tipung, sarta uyah saeutik jeung gula. Kuring nganggo processor dahareun ngasupkeun mentega kana tepung, tapi ramo atawa Blénder pastry bisa dipaké ogé.