pai buttermilk ieu rasa tangy éndah ti buttermilk sarta sababaraha jeruk nipis sarta zest. Ieu keusikan heran gampang nyieun, sarta anjeun bisa ngagunakeun kulit pai beku atawa pastry homemade dina resep. Ieu versi ngeunah tina pai catur Palasik, paporit Kidul.
Anjeun tiasa make tanda pai kulit unbaked, tapi pikeun alus, handap non-melempem, anu kulit pai kudu sawaréh dipanggang munggaran. Turutan parentah dina kulit pai anjeun atanapi ngadamel anjeun sorangan.
pai ieu, jeung hint lemon di keusikan, nyaéta nikmat mibanda krim Freshly dikocok na shreds lemon zest. Atawa luhur eta ku dollop badag tina beku (thawed) topping dikocok.
pai buttermilk catur nu gambar dijieun ku pai kulit beku sawaréh dipanggang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 cangkir granulated gula
- 1 séndok cornmeal
- 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
- 1/4 séndok téh uyah
- 4 endog badag
- 3/4 cangkir buttermilk (gajih pinuh), ogé shaken
- 4 sendok dilebur mantega
- 2 teaspoons
- ekstrak vanili
- 2 teaspoons jeruk nipis
- 1 séndok finely grated lemon zest
- 1 unbaked kulit pai 9 inci
Kumaha Jieun Éta
- Kahiji, sawaréh Panggang dina kulit pai. Mun maké pai pastry rangkep atanapi beku cangkang pai, pariksa arah pakét for jaman jeung hawa. Upami Anjeun keur make resep pai kulit homemade atanapi aya henteu parentah nuturkeun, panas oven ka 450 F (230 C / Gas 8). Garis cangkang pai jeung kertas parchment atanapi foil jeung eusian ngeunaan dua per tilu pinuh kalayan beurat pai jeung / atawa kacang garing. Panggang pikeun 12 menit. Ngurangan hawa oven ka 400 F (200 C / Gas 6). Leupaskeun kulit pai tina oven jeung taliti nyabut beurat pai na foil atanapi kertas. Balik deui ka oven salila 3 menit, atawa ngan nepika dimimitian pikeun némbongkeun sababaraha warna. Dipiceun pai ka rak sarta ngurangan hawa oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
- Dina mangkok, ngagabungkeun gula, cornmeal, tipung, jeung uyah. Nyampur ogé.
- Dina mangkok sejen whisk endog jeung buttermilk, dilebur mentega, vanili, jeruk nipis, sarta lemon zest. Nambahkeun bahan garing tur nyampur ogé. Tuang nu pastry kana kulit tara-dipanggang.
- Panggang dina oven preheated pikeun 20 menit; ngurangan panas ka 325 F (165 C / Gas 3) jeung Panggang salila kira 25 menit deui, atanapi dugi keusikan pai tos disetel. Ayeuna kudu cukup teguh dina puseur kalawan saeutik atawa euweuh jiggle.
- Dipiceun ka rak pikeun niiskeun. Chill saméméh porsi.
- Ngawula kalawan krim Freshly dikocok atanapi beku thawed dikocok topping. Sprinkle kalawan shreds lemon zest, upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 365 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 131 mg |
| natrium | 344 mg |
| karbohidrat | 58 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 8 g |