Anjeun perlu rotisserie kuat alus nyiapkeun turki ieu. Pariksa dina instruksi manual anjeun atanapi ku produsén ka pastikeun yén rotisserie Anjeun diatur (utamana motor rotisserie) anu dipeunteun pikeun beurat turki Anjeun. Baca leuwih seueur tentang rotisserie masak pikeun manggihan informasi tambahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 12-pound (5,4 kg) turki
- Pikeun bumbu nu:
- 1/4 cangkir (60 ml) lemon cabé
- 2 sendok (30 ml) dicincang peterseli seger
- 1 séndok (15 ml) uyah seledri
- 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons (10 ml) cabe hideung
- 1 séndok (5 ml) sage
- Pikeun Turki isina:
- 1 bawang sedeng potong 8 bagian sarua
- 1 wortel potong disk ipis
- 1 apal cored na potong 8 keureut kandel
Kumaha Jieun Éta
1. Campur babarengan seasonings na rub leuwih beungeut na jero cleaned tur garing kalkun. Ieu pangalusna dipigawé peuting tadi ka ngantep bumbu nu permeate daging. Barang kalkun jeung tempat aman dina rotisserie skewer. Nguji ka pastikeun éta ogé saimbang tur pageuh diamankeun. Pastikeun yén jangjang jeung suku nu pageuh dihijikeun ka kalkun jeung nu turki teh aya alusna saimbang dina skewer rotisserie.
2. Nyiapkeun grill ku nyoplokkeun ngilu jeung nempatkeun pan netes di pusat. Pan kedah cukup badag nyekel turki sorangan.
3. grill Lampu sarta ngantep éta panas nepi. Mun maké grill areng , nyieun seuneu sedeng sabudeureun pan netes. Kalayan gas, giliran burners mun sedeng. Tapi sacara umum turutan parentah nu produsén urang.
4. Satengah eusian pan netes kalawan cai sarta nempatkeun turki teh dina rotisserie. The kali masak kedah sarua jeung nu ti hiji 350 gelar F / 175 derajat c oven sangkan nganggo bagan waktos dina bungkusan turki sakumaha pituduh a. Anjeun bakal kedah ngagunakeun thermometer daging janten yakin tina doneness.
5. Angkat rotisserie turki ti grill lamun suhu internal ngahontal 185 derajat F / 85 derajat C. Cai di pan netes geus aya tetep dina drippings ti evaporating jauh. Mun loyang mana garing nambahkeun leuwih cai. Coba hickory, ek atanapi chip kai Alder lamun hayang nambahkeun hiji rasa tambahan smoky.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 534 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 247 mg |
| natrium | 3.058 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 70 g |