Sliders anu leutik hamburgers nu dilayanan on buns sandwich mini. Ieu sakedik panas sandwiches mimiti dijieun penampilan maranéhanana sababaraha taun ka tukang. Aranjeunna tercinta ku barudak, sarta aranjeunna ngadamel appetizer hébat atanapi malah hiji piring utama lamun masihan jalma opat atawa lima di antarana.
Sliders Sadaya-Amérika nu lucu, fun nyieun, sarta senang dahar. Jeung maranéhna geus nikmat! Ieu variasi dina Hamburger Amérika Palasik.
Anjeun biasana bisa manggihan buns mini, nu mindeng disebut buns dollar, di bagian bakery kalolobaan supermarket. Sababaraha bakeries ogé mawa aranjeunna. Kuring resep gandum buns sakabeh saukur sabab geus leuwih tékstur jeung bisa nangtung nepi ka burger saeutik tur sadaya toppings anu dipikabutuh pikeun sagala Gatotkaca.
Pastikeun yén burger saeutik anu dimasak ka suhu internal ahir 160 ° F sakumaha diukur ku thermometer daging dipercaya alesan kaamanan pangan. Nyandak kana hawa paling akurat ti burger, nyokot hiji nepi ka sababaraha tongs terus selapkeun thermometer ka sisi Gatotkaca teh. Kusabab burger ieu ngandung hiji panade, atawa campuran crumbs roti jeung susu, maranéhna bakal lembut sarta juicy sanajan asak dipigawé ogé.
Anjeun tiasa nyimpen kaluar burger, sliced (jeung toasted) buns, sarta sadaya toppings dina platter badag sarta ngantep dulur ngumpul karya sorangan. Atawa ngumpul di sliders diri na hayu dulur ngagali di.
Ngawula ka ieu sliders saeutik kalayan Salad kentang , salad buah, sarta kavling cai sparkling, pop, sarta bir pikeun tepung panas hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir roti crumbs (sunda bodas)
- susu 2 sendok
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabé
- Pilihan: 1/2 séndok marjoram
- 1 séndok saos tomat
- 1 pound taneuh sapi (85% lean)
- 10 ka 12 keureut Amérika kéju
- Pikeun porsi (pilihan):
- 10 ka 12 buns mini
- tomat, sliced
- salada
- asinan
- saos tomat
- mostar
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu crumbs roti, susu, asin, lada, marjoram, sarta saos tomat; gaul ogé kalawan séndok sarta ngantep campuran ieu nangtung pikeun 5 menit.
- Nambah sapi taneuh, crumbling eta make ramo anjeun tambahkeun dinya; gaul gently tapi tuntas jeung leungeun anjeun dugi digabungkeun.
- Ngabentuk campuran daging kana kira 10 nepi ka 12 mini burger. Dina titik ieu anjeun bisa nutupan burger na chill aranjeunna nepi ka 24 jam.
- Nalika anjeun siap santap, nyiapkeun sarta preheat gas atanapi areng grill. Grill dina burger dina rak leutik disimpen leuwih rak grill biasa, leuwih coals medium 3 nepi ka 4 menit per samping, péngkolan sakali, nepi ka burger aya 160 ° F.
- Luhur tiap Gatotkaca mini jeung keureut kéju Amérika jeung nutupan grill pikeun 30 nepi ka 40 detik nepi ka ngantep kéju ngalembereh. Anjeun oge bisa tumis burger ieu dina pan panas leuwih sedeng luhur panas, ngarobah sakali, dugi dipigawé pikeun 160 ° F.
- Nyusun laporan burger sareng buns, tomat, daun apu, saos tomat, mustard, sarta asinan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 480 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 165 mg |
| natrium | 433 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 56 g |