Resep ieu warni, wortel pickled lada boga rupa-rupa kagunaan-ngawula aranjeunna a zesty hors-d'oeuvre éndah atawa rendang jeung nambahan eta salads dumasar-sisikian kawas tabbouleh. Finely minced sarta ditambahkeun kana krim haseum, aranjeunna ngadamel dip terrific.
Anjeun tiasa ngolah eta di mandi cai nu ngagolak tur maranéhna bakal lepas dina suhu kamar pikeun sataun atawa panjang. Atawa Anjeun bisa ngaliwatan ngolah jeung nyieun éta anjeun bakal kulkas asinan , nu hal maranéhna bakal lepas tilu bulan.
Resep ieu bakal ngahasilkeun kurang leuwih hiji (1-pint) jar tapi anjeun bisa kalikeun resep nyieun bets badag. Ulah kitu, make kendi gedé saperti anu mangaruhan kana waktos Pangaléngan. Ku kituna, misalna, lamun ganda resep, make dua (1-pint) kendi tinimbang hiji (1-quart) jar.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound wortel (peeled na potong 3- kana tumbak 4 inci)
- 2 pikeun 3 leutik peppers Chili seger (atawa garing peppers Chili)
- 1 cengkeh bawang bodas (peeled)
- 1/4 séndok téh sakabéhna siki coriander
- 1/4 séndok téh sakabéhna siki cumin
- 1
- daun salam
- 3/4 cangkir anggur bodas (atawa cuka cider)
- cai 1/2 gelas
- 1 séndok madu
- 1/2 séndok téh uyah halal (atawa uyah non-iodized lianna)
Kumaha Jieun Éta
- Pageuh pak wortel kana 1-pint Pangaléngan jar bersih (teu perlu ngajadikeun steril nu kendi keur resep ieu iwal mun bakal ngolah dina mandi cai nu ngagolak).
- Ieu gampang iklas wortel di lengthwise lamun nyimpen jar di sisi na terus pencét tungtung tumbak wortel di horisontal. Keun dina peppers Chili. bawang bodas, coriander, cumin, sarta salak daun anjeun balik.
- Bawa ka cuka, cai, madu, jeung uyah ka kulub a. Tuang cairan panas leuwih wortel jeung seasonings dina toples. Wortel kudu ditumpes katutupan ku cairan, tapi kudu aya 1 spasi / 2 inci antara luhur cair jeung pasisian tina toples.
- Screw dina 2-sapotong Pangaléngan jar tutup teras nahan jar wortel pickled lada kana kulkas tur mimitian ngarasakeun aranjeunna sanggeus aranjeunna geus kungsi dua minggu pikeun rasa ka garap.
- Pikeun bisa nyimpen dina suhu kamar, pek kendi sterilized kalayan bahan jeung ngolah jar (s) dina mandi cai nu ngagolak salila 10 menit. Anjeun kudu ngagunakeun jar Pangaléngan jeung Pangaléngan tutup ngolah dina mandi cai nu ngagolak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 77 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 213 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |