Kadua Poé hidangan Dupi Ngan sakumaha Husus
Steak mangrupakeun lebet-mun entree keur hidangan kasempetan husus sarta barbecues backyard on sabtu minggu teh. ambu nyalira, nalika steaks aya di grill dina, mangrupakeun tinggi kabeh ku sorangan. Meuli luhur-kiyeu, kandel jeung lembut steaks anu rada hiji investasi. Lamun nuju masak pikeun dua, Chances anjeun gé mungkas nepi ka cukup daging pikeun leuwih ti hiji hidangan. Éta hartina steak leftover, sarta yén nyaéta hal dahsyat runtah. Ieu resep nikmat showcase asak steak kitu ogé anjeun bakal poho nu nuju dahar koret. (Tur upami Anjeun salah teu nyaho jalan pangalusna masak a steak hébat, tingali di handap keur arah.)
01 of 06
Master Resep: steak mentega-Basted iga-mataDave Scantland Metoda masak fool-buktina ieu jalan pangalusna pikeun steaks pisan kandel - sahanteuna 2 inci kandel. Bari cut ieu mindeng ngakibatkeun leuwih steak ti dua sodara meureun bisa dahar dina hiji tepung, daging leftover nyaeta nikmat dipaké dina salah sahiji masakan di handap. Pikeun tepung Palasik, ngawula kalawan kentang dipanggang, salad seger héjo kalayan kéju biru crumbles, roti Perancis sarta anggur beureum kawas cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo atanapi malbec.
02 of 06
sapi StroganoffDave Scantland Sapi stroganoff teu meunang sagala gampang ti resep ieu, nu migunakeun steak leftover pikeun nikmat, entree elegan. Ogé kaasup arah lamun nuju dimimitian ku daging atah. Jalan, éta mangrupa Tien Juara tepung pikeun Sabtu wengi romantis. Sapi stroganoff téh tepung hiji-piring saprak eta dilayanan leuwih mi; nambahkeun salad jeung artisan roti jeung dip minyak bawang bodas jeung nu nuju disetel. Ulah poho anggur; reds sarua sakumaha ku iga-mata sangkan pairings hébat.
03 of 06
Lada Brokoli Jeung Sapi
TheCrimsonMonkey / Getty Gambar Bawang bodas chip sarta saos tiram rasa gampang piring acan ilahar ieu. Bari bisa make hayam, babi atawa hurang minangka dasar hiji entree hébat, sapi téh pilihan standout, utamana lembut keureut steak. Kabéh nu peryogi pikeun nambahkeun nyaéta béas - basmati, pilaf atawa liar - jeung anjeun boga hidangan nikmat. Coba a anggur beureum torek jeung piring, kawas schwa pinot atanapi gamay.
04 of 06
Sandwiches steak Jeung Horseradish saos jeung Jus
Dave Scantland sambel horseradish creamy lifts ieu diropéa Palasik sandwiches Perancis dip keur jangkung kuliner anyar. Élmu sarta Téknik keureut steak leftover di haneut tapi teu ngagolak jus warms aranjeunna gently ngarah tetep lembut, sarta anjeun bisa nganggo jus tambahan pikeun dipping nu sandwiches lamun resep. Pikeun glam up siang kasual ieu atanapi dinner, boga sababaraha anggur. Milih hiji merlot atanapi Cotes du Rhône.
05 of 06
Hash jeung EndogDave Scantland Bari sapi corned nyaéta daging paling urang mikir mun anjeun nyabit Hash, steak mangrupa pilihan offbeat sarta metot pikeun brunch ieu Palasik. Endog Poached ngadamel pelengkap nikmat mun piring nu. Ngawula kalawan marys katurunan.
06 of 06
Cina Pepper steak
Huw Santang / Getty Gambar piring Cina-Amérika Palasik ieu mindeng dijieun kalayan sirloin atah atanapi datar beusi steak. tapi ngagunakeun steak leftover ngajadikeun eta malah leuwih gampang pikeun nyiapkeun. Sigana fancy tapi keur dipigawé dina snap a. Ieu bit hésé milih hiji anggur anu complements dahareun Asian-gaya; coba hiji syrah kalawan piring.