béas kalapa téh béas seungit amis-gurih nu pasang utamana ogé kalawan seafood. Metoda ieu sabagean pikeun Nyiapkeun béas kalapa asalna tina Kolombia , sarta ngalibatkeun goreng santan nepika misahkeun sarta padet kalapa mimiti caramelize jeung ngahurungkeun coklat. hasilna rasa toasted kalapa nu euyeub ieu lajeng asak kana béas nu marengan bit Crispy nikmat tina kalapa browned. The kismis nambahkeun touch tina rasa amis, tapi ieu téh pasti aya béas gurih. Hayu urang nikmat dilayanan kalayan hayam di saos kalapa creamy .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 13.5-ounce bisa kalapa susu
- béas 2 gelas
- 1/4 kismis cangkir
- 3 gelas cai
- 1 séndok uyah
- 1-2 sendok gula
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu santan dina panci beurat leuwih panas sedeng jeung mawa ka kulub a.
- Simmer nu santan, uncovered, dugi cairanana geus ngejat jeung padet kalapa mimiti misahkeun tina minyak. Neruskeun masak, aduk terus, nepi ka padet kalapa tos warna coklat emas poék.
- Aduk kana béas jeung kismis kana pot jeung santan. Tambahkeun cai, uyah, sarta gula, sarta campur ogé.
- Bawa caina ka kulub a, teras nurunkeun panas sarta simmer nu béas, katutupan, salila kira 15-20 menit. Pareuman panas sarta ngantep béas nu tetep dina kompor pikeun sejen 5-10 menit, katutupan.
- Fluff Parahiangan jeung Preanger.
Ngajadikeun 4-6 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 418 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 15 mg |
| karbohidrat | 65 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 6 g |