Resep quiche Palasik Ieu teh kandaraan sampurna pikeun ngagunakeun up leftover sayuran rasana . Warna vibrant na rasa tina quiche nikmat kieu téh pasti pikeun jadi favorit kulawarga.
Keur hiji centerpiece impressive, quiche sayur Anggang ieu ogé ngajadikeun anca Natal atawa lianna liburan atawa acara husus Tangtu utama pikeun vegetarian . Lamun teu bisa manggihan tuang krim (20% butterfat), coba hal pangalusna salajengna. Di Amérika, nu bakal jadi satengah na-satengah (18% butterfat).
Jadi naon quiche a? Dina dasarna, éta hiji kéju custard pai gurih anu bisa dijieun kalawan rupa-rupa staggering of fillings - ham, Bacon, bawang, suung, kerang, asparagus atanapi veggies lianna, sarta daftar mana on.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun pastry The:
- 2 cadar (12 ons) beku siap-digulung shortcrust pastry (pai adonan), sawaréh thawed
- Pikeun The Sayur:
- 1.1 (500 g) pon butternut waluh (squash), peeled na cubed
- 1 bawang beureum, quartered
- 1 capsicum beureum (bel lada), deseeded na thickly sliced
- 1 kebat asparagus, potong bagéan, Woody tungtung dipiceun
- 10 tomat céri, ngurangan
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- Uyah jeung cabé ka mangsa
- Pikeun The Dasar Quiche Campur:
- 5 endog badag
- 6.7 ons (200 ml) sakabéhna susu
- 3.4 ons (100ml) tuang krim (20% butterfat)
- 1/3 cangkir grated Parmesan kéju
- 1/4 cangkir grated Gruyere kéju
- 1 séndok finely dicincang peterseli datar-daun
- uyah laut 1/2 séndok
- alat-alat husus: jero, 10 inci (24-cm) removable-handap fluted flan tin atanapi tart pan
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven mun 350F (180C). Teundeun baki baking dina oven.
- Nyieun cangkang pastry: Paké pastry kana basa garis na sisi flan tin fluted. Gently mencet pastry nepi ngalawan sisi, mastikeun teu aya gelembung hawa. Motong pikeun nyocogkeun. base Prick kalawan garpu. Teundeun di freezer pikeun 15 menit atawa nepi ka sungut.
- Garis pastry kalawan foil jeung nambahkeun baking manik atawa béas uncooked mun Panggang buta . Teundeun tin dina dina baki baking dina oven na Panggang pikeun 10 ka 15 menit atawa nepi ka emas. Angkat ti oven. Taliti dipiceun foil jeung baking manik tur nyetel pastry cangkang kumisan pikeun niiskeun.
- Pikeun manggang sayur: Sumebar kaluar sayuran dina baking piring badag. Lambang ogé dina minyak jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Manggang dina oven salila kira 25-30 menit dugi pisan rada charred. Sisihkan tur tiis rada, pamisahan lapisan bawang.
- Sangkan nu quiche campuran: Dina mangkok campur kode badag, whisk babarengan endog jeung susu na krim. Aduk di cheeses, peterseli, tur asin. Mindahkeun campuran endog nepi jug a.
- Nyebarkeun sayur leuwih handap cangkang pastry (nu masih dina baki baking nyekel drips wae salila baking) jeung taliti tuang campuran endog leuwih. Panggang pikeun 30-35 menit atawa nepi ka ngan disetel.
- Ngawula ku salad héjo basajan.