Nempatkeun ka handap telepon tur nyokot éta katél : éta homemade waktos lo kadek. Kabéh nu peryogi hiji pot (ogé, katél) pikeun dinner ieu gancang. Diideuan ku PF Chang urang Bistro Sapi, steak flank ieu coated kalayan saos tiram jeung katél-gorengan jeung minyak wijen. Hayu urang tossed dina katél jeung bawang bodas, scallions, wortel, engkol Cina, lo kadek mie, sarta kecap. Balik ti katél keur mangkuk na ngarasakeun sagala rupa nu umami -and nu cleanup gampang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 nepi ka 12 ons flank steak (anjeun ogé tiasa sub cut béda tina steak)
- Keur marinade:
- 1 1/2 teaspoons aci jagong
- 2 sendok saos tiram
- Keur Mie:
- 1/4 cangkir
- minyak wijen
- 1 wortel (abon)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 2 scallions (dicincang; cagar sababaraha pikeun garnish)
- 1/2 cangkir
- Engkol Cina (abon)
- 8 ons lo kadek mie (atawa spaghetti di ciwit a)
- Gula 1 séndok
- 2 teaspoons kecap (tambah beuki secukupnya lamun resep)
Kumaha Jieun Éta
Tempat anu steak atah di freezer pikeun ngeunaan 30 menit. Ieu bakal nyieun leuwih gampang potong strips ipis sakuliah gandum.
Jieun marinade nu: Dina mangkok, whisk babarengan saos tiram jeung aci jagong. Nambah strips sapi jeung marinate pikeun 30 menit nepi ka 1 jam.
Bawa pot tina cai asin jeung kulub a. Nambah mi na masak nepi al dente. Ulah overcook. Solokan jeung Tos kalawan ngeunaan satengah minyak wijen na sisihkan.
Panas ngeunaan 2 sendok minyak dina hiji katél atawa pan badag leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun sapi jeung aduk-ngagoreng masak pikeun doneness anjeun dipikahayang. Dipiceun ku séndok slotted na sisihkan. Anjeun tiasa nempatkeun sapi nu dina anduk kertas pikeun nyerep sababaraha minyak tambahan.
Tambahkeun sababaraha minyak deui katél mun diperyogikeun. Aduk-tumis wortel jeung bawang bodas keur Kade ulah ngantep ngabeuleum bawang bodas. Tambahkeun kol na scallions sarta aduk-tumis sejen sababaraha menit. Nalika sayur kénéh rada crunchy, nambah mi na sapi deui dina. Tambahkeun saos gula jeung kécap. Tos nyampur ogé jeung panas liwat.
Ngawula kalawan sababaraha scallions dicincang pikeun garnish.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 519 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 56 mg |
| natrium | 1.077 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 27 g |