Tuna jeung teuas endog asak anu sapertos hiji patandingan lawanna di sandwiches na salads, éta mangrupa no-brainer ka tim aranjeunna nepi di ieu endog deviled. endog anu deviled kalawan tuna di keusikan di ngadamel fabulous snack atawa piknik saréat.
Seledri, bawang beureum, sarta Dill acar nambahkeun rasa tambahan sarta crunch kana endog ieu. Luhur aranjeunna kaluar kalayan sapotong acar Dill atawa nyiksikan tina zaitun pimiento-kaeusi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8 endog badag
- 1 can tuna (ngeunaan 5 ons, ogé lemes)
- 5 nepi ka 6 sendok mayonnaise
- 1 heaping séndok Dill acar (finely dicincang, tambah jus acar 1 séndok)
- 2 sendok bawang beureum (minced)
- 2 séndok seledri (minced)
- 1/2 séndok mustard garing
- Uyah jeung hideung rasa cabe
- dash paprika
- Garnish: Dill potongan acar atanapi pimiento
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu endog dina panci jero jeung nutupan kalayan cai nepi ka sahanteuna hiji inci luhureun endog.
- Panutup pan jeung mawa caina ka kulub pinuh leuwih panas tinggi. Dipiceun pan (tetep katutup) ti panas sarta ngantep nangtung pikeun 17 menit.
- Solokan endog lajeng nambahkeun cai tiis ka panci nu. Nalika éta endog geus tiis sagemblengna, mesek aranjeunna dina cai ngocor.
- Nyiksikan endog dina satengah lengthwise tur nyetel poto eta dina hiji pelat endog atanapi platter.To jaga halves bodas ti rolling dina piring a, nyiksikan sapotong leutik kaluar tina layung méré eta wewengkon datar. Atawa, baris ka platter kalawan apu abon, kale, atawa greens lianna.
- Scoop nu yolks kaluar kana mangkok sedeng.
- Kalawan garpu mash di yolks. Nambah tuna lemes, 5 sendok mayonnaise, dicincang acar sarta jus acar, bawang, seledri, sarta taneuh mustard. Lamun dipikahayang, tambahkeun langkung mayonnaise. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
- Maké séndok atanapi scoop leutik, ngeusi halves endog jeung tuna jeung endog Campuran konéng.
- Sprinkle endog enteng sareng paprika na luhur ku nyiksikan tina acar Dill, zaitun, atawa strip pimiento.
Tips ahli
- endog tawar téh harder mun mesek. Pikeun endog pindang, antosan ngeunaan saminggu saméméh masak na peeling.
- Chill endog saméméh cracking cangkang. Pikeun crackle cangkang, gulung eta di leungeun Anjeun bari nerapkeun tekanan lampu. Lamun gulung aranjeunna dina loket, jadi hipu.
- Mimitian peeling di tungtung-rupa hiji endog dimana aya saeutik hawa handapeun cangkang.
- Nyimpen endog keras asak dina kulkas nepi ka 1 minggu. Nyimpen éta peeled atanapi unpeeled dina wadah katutup.
- Bade tina kulkas kana cai tiis bisa shock endog, sarta eta bisa rengat dina cai panas. Ulah cracking salila masak, soak endog di cai haneut sateuacan Anjeun ngawitan masak aranjeunna.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 138 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 125 mg |
| natrium | 156 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 9 g |