Kumaha Jieun Madombi

01 of 15

Madombi - pangsit ti Botswana

Madombi , paporit nasional ti Botswana, mangrupakeun tipe roti steamed biasana didahar kalawan Stew. Ieu nu disebutkeun katelah pangsit. Nganggo bahan handap.

3 gelas tepung polos

6 teaspoons baking powder

1 na satengah séndok uyah

ragi 2 teaspoons instan (I dipaké Allinsons Mudah Panggang Ragi)

2 teaspoons gula

300mls cai haneut (100ml golak dicampur 200ml tiis)

02 of 15

Ngayak 3 Cups tina Tepung

Ngukur 3 gelas tepung polos tur ngayak kana mangkok. Ieu kedah ngeunaan 450grams atanapi 18oz dina beurat.

03 of 15

Tambahkeun Bahan garing sésana

Tambahkeun 6 teaspoons of baking powder, salah satengah teaspoons uyah, 2 teaspoons kapang instan sarta 2 teaspoons gula jeung tipung polos di mangkuk. Campur kabéh bahan garing babarengan.

04 of 15

Ngukur 300mls tina cai haneut

Ngukur 300 milliliters atawa cai haneut pikeun nambahkeun kana bahan garing. Mun anjeun unsure kumaha haneut kudu, cukup ngukur 100 milliliters tina cai nu ngagolak tur nambahkeun hiji additonal 200 milliliters tina cai ketok tiis.

05 of 15

Tambahkeun 300mls tina cai haneut

Tambahkeun cai haneut kana bahan garing laun.

06 of 15

Campur campuran Madombi kalawan caina

Masihan campuran madombi a aduk nepi mimitina ngasupkeun caina pikeun ngabentuk adonan a.

07 of 15

Campur Adonan ku Hand

Sakali campuran geus ngawangun hiji adonan ketan, nganggo leungeun Anjeun neruskeun nyampur adonan sarta initiate proses kneading.

08 of 15

Manteng tur knead Adonan

Ayeuna nya éta waktu jeung knead adonan. Enteng tepung worktop Anjeun guna nyegah adonan ti nempel kana eta. Leupaskeun adonan ti baskom sarta tempat onto beungeut floured. Ngawitan knead adonan, manjang salaku ogé dina prosés.

09 of 15

Knead Adonan keur 10 Minutes

Ieu teh bagian mana kuring mamatahan wae pembuatan roti enthusiast nempatkeun deui maranéhna kana eta. adonan perlu kneaded salila sahenteuna 10 menit nepi ka rata tur elastis. Komo bit caket kana leungeun Anjeun moal bisa caket deui.

10 of 15

Ngawenangkeun Adonan ngabuktikeun salila 45 Minutes

Teundeun adonan deui kana mangkok. Anjeun meureun minyak mangkok saméméh nempatkeun adonan kana eta lamun resep pikeun nyegah eta nempel kana mangkok. Nutupan piring ku kaen beueus sarta ngidinan naek salila 45 menit di wewengkon haneut.

11 of 15

Risen Adonan Kudu ganda dina Ukuran

Sanggeus 45 menit adonan Anjeun kudu dua kali dina ukuran.

12 of 15

Ngabagi Adonan

Ditilik adonan kana 6 jeung 8 porsi atawa leuwih. The porsi bakal leuwih ti ganda dina ukuran sangkan anjeun bisa salawasna ngabagi kana 8 porsi keur 8 sémah tanpa salempang a.

13 of 15

Kukus di Madombi Adonan

Tempat anu bal adonan dina luhureun Stew a sahanteuna 30 menit saméméh Stew keur siap. Nyorong pangsit kana Stew kantos ngeunaan satengahna, panutup sarta ngidinan pikeun ngukus leuwih a panas medium 25 menit.

14 of 15

Siap Ngawula ka Madombi!

Sanggeus 25 menit anjeun bakal boga bal asak badag tina madombi kalayan teguh sarta beungeut ngagurilap dina luhur sarta Stew saoked underneath. madombi ayeuna siap ngaladénan.

15 of 15

Ngawula ka Madombi kalawan Stew

Gumantung kana kumaha ageung anjeun dijieun bal adonan madombi, Anjeun bisa milih pikeun motong madombi dina satengah ngawula atawa sakabéhna. Ngawula kalawan Stew favorit Anjeun. Ieu mana kacida alusna jeung domba atawa sapi Stew. Ieu malah indit ogé mibanda ieu hayam potjie resep.