Panini sandwiches geus jadi jadi populér di Maroko anu di Casablanca jeung perkotaan sejenna maneh bakal boga gangguan nyungsi mesin panini pikeun diobral barengan makers kopi jeung éléktronika dapur sejenna, sarta betah sarua dina nyungsi satengah dipanggang gulungan panini di supermarket tur bakeries. Bari éta pikabitaeun ngahasilkeun kana genah jalma toko-meuli gulungan, rasa jeung tékstur homemade roti panini jauh punjul kana rupa komérsial, jadi iraha waktuna ngamungkinkeun, sangkan anjeun sorangan.
resep di dieu ngahasilkeun cukup gulungan pikeun kulawarga opat; ganda resep lamun porsi grup gedé atawa lamun keukeuh stock freezer Anjeun sareng suplai cadangan.
Ngarasakeun gulungan kalawan fillers sandwich ti pilihan anjeun atanapi coba ngagunakeun aranjeunna sangkan Maroko Kefta Paninis. Ogé, coba nyieun sorangan anjeun Rolls homemade Hamburger .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 1/2 teaspoons uyah
- Gula 1 séndok
- 1 séndok ragi garing (atawa tawar)
- 2 sendok mentega (lemes pisan, atawa minyak)
- cai haneut 1 1/4 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung, uyah, sarta gula. Nambah kapang, mentega, sarta cai haneut cukup nyieun hiji lemes pisan, adonan ketan. Tambahkeun sakedik langkung tipung atawa cai anu leuwih saeutik lamun perlu pikeun ngahontal konsistensi éta.
- Knead adonan ku leungeun atanapi ku hiji stand mixer jeung adonan hook listrik pikeun 5 nepi ka 10 menit nepi ka rata tur elastis; adonan kedah tetep kampungan kitu anjeun bisa manggihan yén hiji mixer ngadeg nyaeta panggampangna.
- Mindahkeun adonan ka mangkok oiled, ngumpulkeun deui nepi kana gundukan a jeung ngahurungkeun deui leuwih. Panutup mangkok kalayan palastik lajeng anduk sarta sisihkan dina tempat draf bébas naek dugi dua kali, kira-kira 30 menit dina pawon pisan haneut atawa sajam atawa panjang dina pawon tiis.
- Ditilik adonan kana 10 nepi 12 bal plum-ukuran. Nyetél bal adonan dina permukaan enteng floured, panutup, sarta ninggalkeun ka sésana pikeun 15 nepi ka 20 menit.
- Garis hiji atawa dua lembar baking jeung kertas parchment. Candak bal adonan sarta gently nyebarkeun jeung bentukna kana datar, roll oblong ngeunaan 6 "(15 cm) panjangna. Mindahkeun ka pan disusun (a scraper adonan téh gunana pikeun ngangkat adonan ti permukaan karya anjeun) sarta ulang jeung adonan sésana, sahingga spasi antara tiap roll keur ékspansi. Panutup sarta ninggalkeun gulungan naek pikeun 30 ka 60 menit.
- Preheat oven anjeun ka 400 derajat. Tempat anu gulungan panini di tengah oven jeung Panggang salila kira 8 menit, atawa dugi set na bieu warna. Angkat ti oven sarta ngidinan pikeun niiskeun saméméh slicing lengthwise sapanjang hiji sisi. Rarata na grill dina sandwiches dina pers panini dugi panas sapanjang jeung well-ditandaan ti grill dina.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 110 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 819 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |