resep roti bodas Ieu sampurna pikeun kulawarga ageung na angkatan baking. resep ngajadikeun opat loaves roti bodas nu bisa bagged tur beku pikeun pamakéan engké atawa loaves bisa disiapkeun keur badag sukur sarta Natal dinners.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 séndok aktif ragi garing
- 3/4 cangkir cai (95 nepi ka 110 F)
- 2 2/3 gelas cai (95 nepi ka 110 F)
- Gula 1/4 cangkir
- 1 séndok uyah
- 3 séndok pondok
- 9 nepi ka 10 gelas tipung roti (kira)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngaleyurkeun kapang jeung cai haneut 3/4 cangkir. Nambahkeun jumlah sésana cai haneut, gula, sareng uyah. Aduk dugi bubar. Tambahkeun pondok tur 4 cangkir tipung. Campur ogé. Lalaunan nambahkeun jumlah sésana tepung dugi adonan kabentuk. Anjeun meureun atawa bisa jadi teu make jumlah pinuh ku tipung.
- Hurungkeun adonan kaluar onto dewan floured. Knead adonan salila kira 10 menit, nambahan deui tipung ku séndok, upami perlu. Gajih mangkok badag. Nempatkeun adonan roti kana mangkok lajeng ngahurungkeun adonan leuwih supados luhur adonan geus greased. Panutup mangkok ku anduk dapur beresih jeung hayu kebangkitan adonan dina suhu kamar dugi ganda dina ukuran atawa kira 1 jam.
- Punch handap adonan. Hurungkeun deui kaluar onto papan floured na knead kaluar sagala gelembung pikeun ngeunaan 5 menit. Ditilik adonan jadi opat bagian sarua. Ngabentuk unggal kuartal kana loaf ku rolling adonan kana sagi opat hiji. Gulung adonan nepi kawas jellyroll a. Ciwit kelim ditutup. Ciwit na keun edges handapeun loaf nu. oven Preheat ka 375 derajat F. gajih Panci 4 loaf atawa dua lembar baking. Nyebarkeun hiji lapisan lampu tina cornmeal konéng dina Panci loaf atanapi baking cadar, upami hoyong. Atur loaves dina 9 Panci x 5 inci atawa dua loaves on unggal loyang, nutupan kalayan anduk dapur bersih, sarta ngidinan naek dugi ganda dina ukuran atawa pikeun ngeunaan hiji satengah jam.
- Panggang breads salila kira 45 menit atawa nepi ka coklat emas. Dipiceun breads tina oven jeung ngahurungkeun kaluar loaves onto rak. Ngawenangkeun loaves pikeun niiskeun lengkep méméh katirisan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 24 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 210 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |