Lamun ditéang resep pai a angon vegetarian na vegan urang, atawa ngan hoyong nyobian pai a angon urang nu mangrupa bit healthier tur handap di gajih ti pies angon urang dumasar daging-tradisional, coba ieu vegetarian, vegan, low-gajih, jeung kolesterol-gratis resep nu migunakeun lentils gaganti daging. Tambahkeun saeutik uyah bungbu, kapang gizi, atawa bungbu adun garlicky kana kentang mashed, lamun dipilampah, sarta masihan hiji ngocok lampu tina uyah jeung cabé taneuh seger ngan méméh porsi.
Pai angon urang mangrupa dinner casserole oven-dipanggang , biasana ngeunaan tungtungna minced daging sareng sababaraha sayuran sarta ku lapisan topping kentang mashed. Sok disebut oge "Pondok pai", pai angon urang meureun leuwih ilahar disebut di Inggris ti di AS, tapi ngajadikeun hiji hébat ngeusian hiji-piring casserole hidangan pikeun vegetarian na vegans, nalika disiapkeun tanpa daging.
Seitan bakal balik ogé di saukur ngeunaan resep pai sagala angon urang salaku gaganti daging, tapi versi ieu migunakeun lentils gantina, jadi euweuh diganti daging anu diperlukeun. Ogé, éta cara hébat ngagunakeun up sagala lentils leftover Anjeun bisa mibanda on leungeun!
Tempo ogé: The casseroles vegetarian pangalusna keur sibuk weeknight dinners
Ngagulung ka handap pikeun resep pai angon langkung vegetarian urang nyobian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 lentils pound, masak jeung lemes
- 1 bawang daun, diced
- 1/2 TSP crumbled sage seger
- 1/2 TSP bodas minced
- ciwit of oregano garing
- dash rawit cabé
- 3 kentang badag, masak
- 1/2 ka 1 cup susu kécap panas
- vegan margarin, secukupnya
- 1 TSP uyah
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 derajat F jeung enteng gajih hiji casserole atanapi baking piring.
- Dina mangkok campur kode badag, mash di lentils asak dugi aranjeunna nuju lolobana mashed, teras nambah diced bawang, sage seger, bawang bodas minced, oregano na rawit cabé. Sakali ogé digabungkeun, nempatkeun campuran lentil ieu dina malah lapisan dina disusun casserole atanapi baking piring.
- Dina mangkok misah, mash kentang ditambah susu kécap panas, margarin vegan jeung uyah. Darso babarengan ku leungeun atanapi ku hiji mixer listrik nepi ka rata, creamy sarta mengembang.
- Nyebarkeun kentang mashed di luhur tina lentils mashed na Panggang pikeun 20 menit atawa nepi ka kentang mangrupakeun garing di luhur.
- Saluyukeun oven mun broil, sarta nempatkeun pai di handapeun broiler keur ngan sababaraha menit masihan eta saeutik nice tina coklat di luhur. Ngawula ka haneut. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 205 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 409 mg |
| karbohidrat | 39 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 11 g |