Hal ieu bisa ngan jadi steak pangalusna anjeun geus kungsi didahar, sarta éta deceptively basajan sangkan. Ngan aduk babarengan campuran basajan marinade, urut kana steak, sarta marinade salami mungkin (nepi ka 24 jam). marinade nyaeta Thailand di asal mawa pangaruh ti séktor Cina-Thailand. steak teh biasana sliced up jeung dilayanan leuwih Salad, tapi piring téh jadi alus, anjeun meureun gé hayang eta tuang cara tradisional, kalawan pilihan Anjeun tina béas atawa kentang jeung sayuran / Salad. Salaki kuring geus diuji sarta ulang dites resep ieu, sarta ngumumkeun eta favorit na mutlak. Kuring miharep éta ogé baris jadi Hormat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sapi steaks (atawa bison, pilihan Anjeun tina cut, ukuranana naon, gajih ditinggalkeun on)
- Keur marinade:
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/4 cangkir bawang (finely dicincang)
- 1-2 chilies (beureum seger, siki minced Cabut pikeun kirang panas, atawa ngaleungitkeun pikeun steak pisan hampang)
- 3 sdm. sambel hoisin
- 4 sdm. kecap
- 1 sdm.
- lauk asin
- 1/2 TSP. jus jeruk
- 3 sdm. Gula coklat (coklat, heaping)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun bahan sadayana 'marinade' babarengan dina cangkir ageung. Aduk ogé ngaleyurkeun gula.
- Teundeun steaks dina piring cukup badag atawa piring pikeun marinating. Ulah dipiceun gajih, sabab ieu mantuan rasa daging jeung tahan dina juices. Tuang marinade leuwih jeung ngahurungkeun sababaraha kali, mastikeun sakabeh sisi steak teh keur jenuh ogé. Panutup jeung ninggalkeun dina kulkas ka marinate sahanteuna 2 jam, preferably panjang (nepi ka 24 jam).
- Masak, tempat steak dina sudut opat puluh lima gelar leuwih hiji grill panas. Cook 1 menit ka sear juices di, teras flip leuwih, ngarobah steaks sudut sabalikna waktos ieu tanda grill nice. Deui, ngawenangkeun steak cukup waktu pikeun sear saméméh ngarobah. Sendok leuwih sababaraha marinade leftover ti marinating plat / piring, teras Piceun. Nuluykeun grilling steak dugi dipigawé pikeun liking Anjeun.
- Mindahkeun steaks asak onto pelat individu. Bisa garnished ku sprinkling of coriander seger upami hoyong. Ngawula kalawan pilihan Anjeun tina béas, kentang, atawa Salad. Ngarasakeun!
Dianjurkeun masakan Sisi: The samping masakan handap nikah beautifully kalawan steak ieu: Mudah Saffron Rice , Basajan Bodas Thailand Jasmine Rice , Mudah Thailand bonténg Salad , Mudah Thailand tossed Héjo Salad .
Cara séjén Maké marinade Special ieu:
Salaki kuring jeung Abdi bogoh marinade kieu jadi loba, kami geus dipake deui dina babi grilled jeung hayam, grilled udang (kalawan jeung tanpa cangkang), sarta nyieun jangjang hayam grilled . Metoda sejen nyaeta pikeun motong up sapi atawa potongan hayam kana batu leutik atawa strips, marinate dina husus marinade , teras skewer jeung masak leuwih hiji grill panas. Hal ieu ngajadikeun pikeun hiji piring satay gampang tanpa bade sakabéh karya tradisional Thailand Satay .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 335 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 26 mg |
| natrium | 3.199 mg |
| karbohidrat | 58 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 20 g |