Sapi tenderloin dibeungkeut ku bawang bodas, topped kalawan oregano seger, Basil, sarta Bacon strips, teras rasana mun kasampurnaan. cut Ieu pisan lembut. Overcooking bakal uing investasi Anjeun, jadi medium-langka anu dianjurkeun atawa pasti moal leuwih ti sedeng. Tenderloin manggang biasana asalna pre-dipangkas. Milik éta henteu, jadi nya kungsi hiji panutup tambahan sapanjang gigir. Kuring teu ganggu nyoplokkeun deui. pilihan nyaeta Hormat. Anjeun bisa nyiapkeun manggang dinten a sateuacanna, bungkus, sareng sapeuting refrigerate. Bawa ka manggang ka suhu kamar saméméh roasting. Pikeun visual pinuh tina hambalan, pariksa kaluar kalayan poto.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sapi
- tenderloin manggang (ngeunaan 4 pon, na STP)
- 1 séndok
- sambel Worcestershire
- 1 cengkeh badag
- bawang bodas (potong slivers ipis)
- uyah secukupnya (halal)
- cabe hideung mun rasa
- 4 sprigs
- oregano
- 10
- Basil daun
- 6 nepi 7 strips
- Bacon (cut dina satengah)
Kumaha Jieun Éta
oven Preheat ka 450 derajat F. Line a roasting pan deet (ngan cukup badag nyekel manggang) kalawan foil jeung nempatkeun rak di handap.
Rub nu tenderloin sapi jeung sambel Worcestershire. Anu ngagunakeun péso seukeut, Toké liang dina luhureun manggang tur selapkeun slivers bawang bodas. Sprinkle generously jeung uyah halal jeung cabé hideung Freshly taneuh. Hurungkeun manggang leuwih samping jadi bodas anu handap sarta Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.
Teundeun sakabeh sprigs of oregano on luhureun manggang, teras ngatur daun Basil nutupan.
Spasi kaluar 5 ka 6 potongan string jagal urang jeung iklas dina manggang tenderloin di luhur. Susun Bacon satengah strips leuwih luhur bumbu, rada tumpang tindih. Dasi string nyekel sagalana di tempat. (Dina tahap ieu, manggang nu bisa jadi dibungkus pageuh tur refrigerated sapeuting. Bawa sapi sagemblengna ka suhu kamar saméméh roasting.)
Nunda manggang dihijikeun dina pan disusun. Panggang pikeun 10 menit. Handap panas ka 350 F. jeung manggang hiji tambahan 25 nepi ka 30 menit, dugi puseur manggang registers 125 F. on hiji thermometer instan-baca . Angkat ti oven, tenda jeung foil, sarta ngantep sésana pikeun 10 menit. Klip jeung cabut senar. Nyiksikan jeung Preanger.
Bacon Herb Tenderloin manggang bisa dilayanan panas atawa dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 423 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 164 mg |
| natrium | 189 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 54 g |