breasts hayam Poached anu gampang nyieun sarta aranjeunna bisa dipaké dina sagala jinis resep, kawas hayam salads, enchiladas hayam, pot hayam pai, sarta sagala rupa pasta resep. breasts hayam Poached mangrupakeun pokok séhat sampurna pikeun nambahkeun kana masakan sakuliah saminggu.
breasts hayam nu geus pisan lean, sarta poaching aranjeunna hartina anjeun masak sareng enol ditambahkeun gajih, ngarah ngahurungkeun kaluar juicy, succulent, sarta pisan séhat.
Gantina breasts hayam, anjeun ogé tiasa poach sacara gembleng hayam .
Aya dua metodeu basajan pikeun poaching hayam breasts. Metodeu munggaran geus rengse solely on stovetop di hiji, pan lega badag. Metodeu kadua ngagunakeun oven tinimbang stovetop nu. Duanana resep make bahan anu sarua jeung parabot dapur; mung metoda masak variasina. Ngarasa Luncat ka coba duanana tur tingal lamun aya bewara bédana sagala, atawa make metoda oven lamun anjeun geus masak hal sejenna dina stovetop Anjeun.
Metoda # 1: Kumaha mun Poach Breasts Hayam Dina Stovetop
- Mimitian kalayan boneless, breasts skinless hayam . Tempat anu breasts hayam di handap pan lega. The lega loyang, nu breasts hayam leuwih bisa cocog. Ulah overcrowd aranjeunna. Gumantung kana ukuran pan, anjeun meureun bisa poach dua opat hayam breasts cara kieu.
- Tambahkeun cai cukup kitu nu nutupan breasts hayam kalawan sahenteuna dua inci cai.
- Tambahkeun sababaraha bawang dicincang, wortel jeung seledri, kitu ogé sababaraha bumbu tawar kawas thyme atanapi tarragon marengan hiji daun salam jeung sababaraha peppercorns hideung kuma. Tungtungna, nambahan ngeunaan hiji séndok tina uyah halal .
- Bawa caina ka kulub a, teras nurunkeun ka simmer a. Anjeun kudu ningali sababaraha gelembung hipu naek nepi ti jaman ka jaman, tapi pasti teu a rolling kulub pinuh.
- Simmer salila kira 10 menit, lajeng mareuman panas, nutupan pot pageuh tur ngantep breasts hayam nangtung dina cai panas keur sejen 15 nepi ka 20 menit dugi rengse masak liwat. waktos bakal gumantung kana kumaha cara badag nu breasts hayam téh.
- Catetan: Sababaraha variasi dina teknik ieu bakal nyarankeun yén anjeun ngantep breasts hayam niiskeun sagala cara di cair masak. Nu bakal nyieun hiji bahya kaamanan pangan, kitu teu ninggalkeun hayam dina loyang dugi cairanana sagemblengna tiis. Sanggeus 15 nepi ka 20 menit, nyokot breasts hayam kaluar na boh ngawula ka katuhu jauh atawa narik / shred / rendang kana eces, ngajalankeun aranjeunna dina cai tiis, solokan, sarta refrigerate.
Metoda # 2: Kumaha mun Poach Breasts Hayam Dina Oven
- Preheat oven ka 325 F.
- Nuturkeun léngkah # 1 ngaliwatan # 3 ditétélakeun di luhur, tapi pastikeun ngagunakeun oven aman pan.
- Bawa caina ka kulub a, teras nurunkeun panas ka simmer pikeun lima menit. Nutupan pot ku tutup kedap-pas na mindahkeun ka oven.
- Poach nu breasts hayam dina oven salila ngeunaan 15 menit, teras cabut na boh ngawula atawa tiis sakumaha ditétélakeun di luhur.
Metodeu kadua nyaéta saeutik leuwih gancang, sarta eta oge frees up spasi dina cooktop Anjeun.
Tungtungna, teu Piceun cairan masak. Anjeun tiasa ngurangan cairan ieu ngadamel sambel atawa kuah basajan pikeun piring hayam Anjeun.